白酒度数一般是多少?
您好，我是熊二说酱酒，原名熊竞，排行老二，国家二级品酒师，酒体设计师，专注酱香酒文化传播者。 白酒度数的定义 白酒度数是酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比，如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度。 白酒一般多少度？ 白酒分低度酒和高度酒，高度白酒一般在41度以上，比如飞天茅台就有53度的，低度酒一般在38度左右，也有20多度的。 喜欢白酒，请关注我，一起交流酒里的江湖乾坤。
中国白酒目前度数大多为38度——53度之间，当然，也有一些低度和高度酒，度数高的能达到七八十度。作为蒸馏酒目前度数最高为波兰的96度“生命之水”，这些酒基本上都是需要加水饮用的。我们见到最多的度数基本为52度，这是为什么呢？经过无数专家多次品评后一致认为酒分子和水分子之间最好的融合点在52度——54度之间，在这个度数的酒的口感是最醇和的，如果度数过高，会过于烈，过低则水的味道会 过重，这也就是我们所常见的名酒如:茅台，五粮液，国窖，剑南春等酒的常规度数都是52度53度的原因。
国家标准酒的度数按什么规律定的?
白酒的度数也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的体积百分比。 100毫升酒酒精（乙醇）含量为10毫升，那么这个酒的度数就是10度。酒精（乙醇）含量会随着温度的变化而发生变化，在我们国家规定20℃为检测的标准温度。
白酒的度数是怎么确定的?
白酒的度数也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的体积百分比。 100毫升酒酒精（乙醇）含量为10毫升，那么这个酒的度数就是10度。酒精（乙醇）含量会随着温度的变化而发生变化，在我们国家规定20℃为检测的标准温度。 也就是在温度为20℃的环境下，100毫升酒中酒精（乙醇）的含量是多少毫升，那么这个酒就为多少度。 市场上的白酒度数一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。 38°、45°、52° 是三种最常见的白酒度数。 扩展资料： 白酒的度数跟质量和风味的关系： 白酒的度数跟其质量和风味一点关系都没有，原因刚刚已经说过了白酒的度数只跟酒中酒精（乙醇）的含量有关系。另外，白酒度数的高低也不能代表酒质量的优劣，白酒度数不一样只是酒中酒精（乙醇）含量不一样而已。 白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物质，它们正是白酒风味物质的来源。 它们含量和比例的不同，带来了浓香、酱香、清香等香型的区分，也带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。简单来说就是酿制工艺不一样，导致微量物质在酒里的占比和含量不一样，所以才出现了不同香型。
