什么是兼香型白酒?
兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺
白酒的味型?
白云边酒是什么香型的酒?
白云边是兼香型白酒。白云边酒产于湖北荆州，是具有浓香和酱香于一体的白酒，属于浓酱兼香型白酒，酒液特点是酱浓协调，芳香优雅，绵厚甜爽，圆润怡长。 白云边是什么香型的酒？ 1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2006年，兼香型白云边酒被中国食品工业协会正式认定为中国白酒兼香型代表。 兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。白云边酒就是兼香型白酒的代表之一。 白云边这一品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年，李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋市境内），揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句，白云边由此而得名
白云边是浓酱兼香型白酒。 白云边系列中的年份酒在湖北地区销售一直遥遥，其中以白云边12年最为知名。在武汉，没有不知道白云边12年，所以白云边12年怎么样，那自然不用说! 白云边酒作为中国浓酱兼香型白酒代表，拥有者茅台酱香型味道，也兼有着五粮液浓香型口感，销量能遥遥，实至名归!
兼香型什么意思?
兼香型白酒[1]又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。
浓清兼香型白酒是什么味?
浓清兼香型白酒具有独特的风味和口感，其味道复杂而协调，让人回味无穷。这种白酒通常具有浓香型和清香型白酒的特点，同时又具有自己独特的风格。 1、具体来说，浓清兼香型白酒的香气浓郁而协调，口感醇厚而柔和，余味悠长而清爽。这种白酒的香气主要由高粱、玉米、糯米、小麦等原料经过传统固态法发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿制而成，其中以粮谷为原料的发酵时间通常在一年以上。 2、此外，浓清兼香型白酒的酿造工艺独特，与其他白酒相比，它的发酵时间更长，发酵温度更高，从而形成了独特的口感和风味。 总之，浓清兼香型白酒是一种香气浓郁、口感醇厚、余味悠长的白酒，其独特的酿造工艺和原料选择使其成为白酒中的独特品种。
兼香型酒为啥口感很好?
兼香型口感层次上更为繁复，酒馥郁醇厚，绵甜爽净，具有"浓头酱尾中间清"的复合兼香风格。兼香型比较多的是酱香和浓香混合，就是两者兼备，无非是浓中带酱或者酱中带浓，只看哪个保留的特点多一点，融合了“酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香”五种复合的味道。
兼香型白酒属于纯粮食酒吗?
兼香型白酒是纯粮酒。 兼香型白酒是指具有两种或以上主体香的白酒，使用粮谷为原料制成，常见的是浓酱兼香型，结合两种白酒的酿制工艺，制成具有酱香和浓香特点的白酒。 兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。 兼香型白酒特点：兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通病，更加适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要。 浓酱兼香型：①酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
兼香型白酒排名前十名?
前十名分别是郎酒、泸州老窖、红花郎/HONGHUALANG、红星、董酒、叙府、江口醇、金沙、白沙、白云边 。
