浓酱兼香型白酒国家标准2020,酒的分类国家标准?

浓酱兼香型白酒国家标准2020,酒的分类国家标准?

364阅读 2023-12-23 22:52 书籍

酒的分类国家标准?

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒

浓酱兼香型白酒国家标准2020,酒的分类国家标准?

白白酒的国家标准?

您好,白白酒并非一个常见的酒类产品名称,因此没有特定的国家标准。如果您指的是白酒或白酒类产品的国家标准,不同国家可能有不同的标准。以下是一些国家常见的白酒标准: 中国:中国的国家标准是GB/T 10781-2018《白酒》标准,该标准规定了白酒的分类、质量指标、生产工艺、包装、储存和运输等要求。 法国:法国的国家标准是AFNOR XP C10-010《Spirits - Ethanol and alcoholic beverages - Analysis of volatile compounds - Gas chromatography method》。 美国:美国的国家标准是TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau)的《Spirits Beverage Alcohol Manual》。 俄罗斯:俄罗斯的国家标准是GOST R 51652-2000《Alcoholic production. Vodka. General specifications》。 以上只是一些常见的例子,实际上每个国家可能有自己的标准来规范白酒或白酒类产品的生产和质量要求。

执行标准 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。 另外白酒不同香型的执行标准也不一样,详情如下: 1、酱香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。

除了主要原料必须是粮谷,新国标还要求,即便生产工艺中需要添加部分食用酒精,也必须使用粮谷酿造的酒精。 以前也有企业采用粮谷酿造的酒作为基酒,与用薯类生产的食用酒精勾兑,降低成本。而根据新的国标,这样生产的酒将被划入配制酒行列,不再算是白酒。

浓酱兼香型白酒国家标准2020,酒的分类国家标准?

酒的执行标准是什么意思?

纯粮酒执行标准代号?

纯粮酒执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒,主要有制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术的特点。 法律依据: 《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,其权益受本法保护法未作规定的,受其他有关法律、法规保护。 第三条 经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务,应当遵守本法法未作规定的,应当遵守其他有关法律、法规。 第四条 经营者与消费者进行交易,应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。 第五条 国家保护消费者的合法权益不受侵害。 国家采取措施,保障消费者依法行使权利,维护消费者的合法权益。 国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,反对浪费。 第六条 保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。 国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。

纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1浓香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等; 5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。

纯粮食酒的标准代号是GB/T10781。 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

白酒执行标准有几种?

浓香型和酱香型白酒的执行标准号?

白酒的执行标准如下: 一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。 3、浓香型白酒:GB/T10781-2006。 4、米香型白酒:GB/T107813-2006。 5、凤香型白酒:GB/T14867-2007。 6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009。

浓香兼酱香标准?

《浓酱兼香型白酒国家标准》4月14日,经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准:以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位,以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547——2009),已于2009年12月1日起正式发布实施。 该《标准》详细地规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存;适用的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。业内权威人士指出,当前兼香型已成为我国白酒行业发展最快、产品平均价位最高、市场前景十分美好的产品,兼香型白酒产业正处于不断发展壮大中。此次浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准发布实施,无论是对全国浓酱兼香型白酒标杆企业白云边公司,还是对全国浓酱兼香型白酒生产企业和整个白酒界来说,都具有里程碑式重大而深远的意义。该《标准》的适时发布实施,进一步确立了白云边浓酱兼香型白酒的典型代表地位,更重要的是为全国浓酱兼香型白酒生产企业提供了一套科学的、规范化的国家执行标准。这必将为全国浓酱兼香型白酒生产企业带来更广阔而美好的发展前景,为推动中国酒业持续稳健发展,兼香型高端白酒逐鹿国际市场奠定坚实基础。

目前有国家标准的香型有酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。 下面是部分香型的现行标准: GB/T 1078.1.1—2006浓香型白酒 GB/T 10781.2—2006清香型白酒 GB/T 26760—2011酱香型白酒 GB/T 23547—2009浓酱兼香型白酒

2019白酒执行标准?

1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒:GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒:GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他类型的执行标准: 1、小曲固态法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明绿香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、绵柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012

1. 固态法白酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。 2. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

散装白酒检测国家标准?

散装白酒与白酒的执行标准主要指产品执行标准。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。 执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。 我国白酒执行标准: GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。老北味酒就是这个执行标准。 GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。如;目前市场销售的茅台型小烧酒,都是这个执行标准。 GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。 第二招;把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。 闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。

对于散装白酒的检测,国家有相应的标准和规定。中国国家标准《散装白酒》(GB/T 10781-2014)对散装白酒的质量要求进行了规定,包括酒精度、挥发性酸度、酒石酸盐、甲醇含量、铅、砷和汞等重金属含量、封杯性能等指标。此外,不同地区也可能会有自己的地方标准和监管要求。如果您需要更具体的信息,建议咨询相关的监管机构或酒类质量监督部门,以获取最新的国家标准和规定。

2022年白酒新国标执行标准?

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