红酒的珍藏，珍酿，和窖藏有什么区别?为什么价格差别挺大的?
这些字样在进口葡萄酒中，尤其是旧世界国家的葡萄酒中没有任何实质意义，这些都是国内酒商为追求卖点搞的喙头
葡萄酒怎样收藏自己做的?
如果您自己酿造了葡萄酒并希望进行收藏，以下是一些建议： 1.温度控制：葡萄酒的收藏温度非常重要。理想的温度范围通常在13°C至18°C之间。过高的温度会加速葡萄酒的老化，而过低的温度可能会影响其风味和质量。尽量避免温度的剧烈波动。 2.光线控制：葡萄酒应该避免暴露在阳光直射下，因为紫外线和可见光都会对葡萄酒产生不利影响。选择一个暗处或使用不透明的容器来存放葡萄酒。 3.湿度控制：适度的湿度有助于保持葡萄酒的塞子湿润，防止氧气进入瓶中。理想的湿度范围通常在50%至80%之间。过低的湿度可能导致塞子干燥收缩，从而使空气进入瓶中。 4.震动控制：震动会干扰葡萄酒中的沉淀物，影响其质量和口感。尽量避免频繁移动或震动葡萄酒瓶。 5.存放位置：葡萄酒瓶应该以水平方式存放，这有助于保持塞子的湿润，并减少氧气进入瓶中的可能性。 6.存放时间：葡萄酒的收藏时间因类型而异。一般来说，红葡萄酒可以在适当的条件下收藏数年甚至更长时间，而白葡萄酒和起泡酒则通常适合较短时间的收藏。 请注意，以上建议是一般性的指导，具体的收藏方法可能因个人情况和葡萄酒类型而有所不同。如果您对自己酿造的葡萄酒有特殊要求，建议咨询专业的葡萄酒收藏师或酿酒师以获取更详细的建议。
自酿葡萄酒要存放在恒温、70左右的环境湿度、避光、避震、通风的地方。存放在这样的地方才不会使自酿葡萄酒快速的发生变质。 保温箱、地下室、家中的阴凉处等都是很好的保存地方。自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,相对湿度70左右,同时在无光的环境下保存,同时保持储存环境的通风性,温度与湿度要保持稳定,避免震荡。
红酒背标怎么看?
方法/步骤 1/5 通过酒标可以了解葡萄酒的：国家，产区，采摘葡萄年份，酒庄，酒精度，生产商等信息。其中我讲几个重要的点，读完后，你就知道怎么看酒标了。先从最简单的背标开始讲起，背标有一个新旧葡萄酒国家通用的特征：国际条形码 2/5 一般在红酒背面都会有国际条形码，国际码太长，只说前三位，前三位一般是葡萄酒生产国家的代码，比如最常见的国家代码：美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头，以780居多、意大利是800-839、澳大利亚是930-939 3/5 在酒标的信息一般都会标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。 4/5 至于酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。 5/5 还有些红酒会标有珍藏（Reserve）表明该款葡萄酒品质较高，老藤（Old Vin/Vielles Vins）最低树龄可低至15年，含亚硫酸盐（Contains Sulfites）在美国销售的葡萄酒，的标识，它们分别的意思是。
1、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国国际码是3 。 2、看酒瓶背面标签上是否有中文标识，根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
收藏红酒有升值空间吗?
国内的红酒，溢价太高，同样一瓶酒，国内价格比外国高好几倍。所以升值空间不大。而且并不是所有的红酒，都是保存越久越好的，有陈年潜力的酒，价格都是千元以上，而且我说的价格还是合理的价格。市面上的普通酒，根本不具备陈年潜力。而且就是你买了一瓶名庄的酒，还受其储藏条件的限制，你没有一个好的储藏环境，要升值更难啊
红酒收藏?
1、光照：自然光或灯光都会加速葡萄酒的氧化。所以大部分葡萄酒都是用深色的玻璃瓶来装。储藏葡萄酒时，要避免所有的光源。若要储存昂贵的名酒，可购买专门抗紫外线的葡萄酒储存箱。 2、温度：12℃是贮藏葡萄酒最理想的温度。贮藏酒需要持续的低温。若长时间处于22℃以上，葡萄酒的风味会变差。 3、湿度：对葡萄酒而言，湿度在50%至80%之间是最佳的。所以，葡萄酒不适合长时间储存在冰箱中，冰箱里干燥的环境反而会使葡萄酒加速氧化。 4、振动：避免酒体震动，震动会使葡萄酒加速陈年，而过度震动会破坏葡萄酒的结构。
红酒怎么收藏?
需要注意以下几点： 温度和湿度：红酒的收藏环境应保持相对稳定的温度和湿度。理想的温度范围为12-18摄氏度，湿度应保持在50-80%之间。过高的温度和湿度可能会导致酒质变坏。 光线和震动：红酒应避免暴露在阳光直射下，因为光线会破坏酒中的有机物质。此外，震动也会对红酒产生不利影响，因此应尽量避免频繁移动或振动存放红酒的地方。 存放位置：红酒应水平存放，以保持酒瓶中的液体与瓶塞接触，防止瓶塞干涸和氧气进入瓶中。此外，最好将红酒存放在无异味的地方，以免异味影响酒的风味。 时间：红酒是一种适合长期陈放的饮品，很多红酒在陈放几年后会呈现出更好的风味。因此，如果你想收藏红酒，可以选择一些适合陈放的葡萄酒，并在适当的环境下存放一段时间，以期待更好的口感和品质。
红酒要相应的温度和湿度的，一般情况下温度保持在12度到18度之间，湿度为50%到80%之间，还不能在强光下暴晒的，才能有效的收藏好红酒的。
平时买的葡萄酒，在贮存期间，不但要保持贮酒容器的密封，而且要使储藏环境温度保持在较低的水平，一般为10℃-15℃。 有研究发现，当贮藏温度过高时，如在37℃贮藏30天后，白藜芦醇的含量会减少24.5%。在有光照的时候，白藜芦醇的含量也会减少，因为紫外线会引起白藜芦醇的氧化聚合。 虽然玻璃酒瓶对日光中的紫外线具有一定的过滤作用，但并不能全部隔离，长时间照射后还是会导致白藜芦醇减少。因此，储藏时最好放阴凉避光处。 还有研究发现，储藏葡萄酒时，放在恒温的地方会更好，如果环境温度经常变化，葡萄酒的抗氧化物质含量、酒的颜色、产生香气的物质都会发生变化。
红酒存储应该保持恒定的温度和湿度，放在避光、阴凉、干净、通风的地方平放保存。红酒的储存温度不宜超过20度，湿度在70％左右最好，不要频繁搬动红酒，让红酒保持静止的状态。
