咖啡浓度等级?
咖啡分三个浓度等级： 浅焙：当豆子迸发出第一声轻响，体积同时膨胀，颜色转变为可口的肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味，质感和口感都尚未充分发挥，一般做为罐装咖啡使用。 中焙：咖啡豆呈现出优雅的褐色。这种烘焙的方法又叫city roast。中焙能保存咖啡豆的原味，又可适度释放芳香，因此牙买加的蓝山、哥伦比亚、巴西等单品咖啡，多选择这种烘焙方法。在20分钟时，油脂开始浮出表面，豆子被烈火烫烧出油亮的深褐色，称为full-city roast，这时咖啡的酸、甜、苦味达到最完美的平衡点。 深焙：咖啡豆的颜色越深，风味也更甘甜香醇，这时油脂已化为焦糖，苦尽回甘，余味无穷，最适合酝酿强劲的意大利特浓咖啡Espresso style coffee，所以又称为意式烘焙法。对咖啡因敏感的人，不妨选用深焙的豆子，因为在深焙的过程中，咖啡因会慢慢的逸失，所以越深焙的豆子，其咖啡因的含量越是低，一杯特浓咖啡中的咖啡因含量，只有其他中焙咖啡的一半。
咖啡的浓度，分别为1～10个等级。 咖啡强度指的是咖啡烘焙程度、清苦、香味的综合指数。指数越高，咖啡味道越浓烈。咖啡强度有个简单的计算公式，主要基于咖啡豆的焙烧程度及它们能浓缩萃取成咖啡的比率。一般的咖啡豆，咖啡强度为5，咖啡强度高于5，则酸度弱、苦度强；低于5，则酸度强，苦度弱。咖啡强度高于10，就是很浓烈的苦味了，当然其醇厚、香味也自然更强，非咖啡控难以驾驭。
红酒喝多少才会醉?
一般喝250毫升就会醉。 这是因为红酒虽然表面上看上去没有太大的酒味，但是浓度还是很大的，稍微喝一点基本上就醉了，大概喝三杯左右就容易醉。
正常人一般饮用红酒750毫升左右，就会醉。 补充： 葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用
一瓶葡萄酒大概七杯左右,你想想你喝几瓶葡萄酒就会醉了呢?首先,我们需要了解葡萄酒的酒精度数。葡萄酒主要分为干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄
魔镜白葡萄酒度数?
白葡萄酒的酒精浓度差别较大，一般在6.5%vol～14.5%vol之间。 德国的甜白葡萄酒的酒精度因为需要酒的甜度而提前终止发酵，从而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。干白葡萄酒的酒精度在14度左右含糖量低于4%。
干红葡萄酒的总糖?
干红葡萄酒含有维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸。糖份几乎已发酵完,总糖低于4.0g/L，属于含糖量低的葡萄酒 。 按照标准的规定，干红葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，这也是国际上比较流行的葡萄酒类型，此品种在我国近几年才发展起来。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。
有些人认为干红葡萄酒是不含糖的，其实干红也是含有一定量的糖的。干红的含糖量一般在每升1克至9克之间，是含量量较低的一种红酒;而一升甜口红酒的含糖量在100克以上。 红酒都是含有一定量的糖的。葡萄的发酵无法进行彻底，因为当酒精达到一定浓度之后，酵母菌是无法生存的。况且葡萄中的某些糖类是不能被发酵的。
半干与半甜的区别?
含糖量不同。 半干型：残糖量一般为4-12g/l之间，或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/时，残糖量高为18.0g/l的葡萄酒。 半甜型:残糖量在12-45g/之间的葡萄酒。
半干和半甜是用来描述酒类或饮料的甜度程度的术语。它们之间的区别如下： 1. 半干（Semi-dry）：半干指的是酒类或饮料的甜度程度较低，但仍然有一定的甜味。它介于干（Dry）和半甜（Semi-sweet）之间。半干的酒类通常具有一定的果味和酸度，但甜味相对较少。 2. 半甜（Semi-sweet）：半甜指的是酒类或饮料的甜度程度较高，具有明显的甜味。它介于半干和甜（Sweet）之间。半甜的酒类通常具有较高的残留糖分，使其口感更甜，并且可能具有一定的果味。 需要注意的是，甜度的感知是主观的，因此不同人对于半干和半甜的定义可能会有所不同。此外，不同类型的酒类或饮料在半干和半甜之间的界限也可能有所不同。因此，在选择酒类或饮料时，最好参考产品的标签或描述，以了解其具体的甜度程度。
一是情况不同，半干与半甜葡萄酒的情况是不同的。 二是含糖量不同。半干的含糖量低，半甜的含糖量高。 三是酒精含量不同，半干的酒精含量高。半甜的酒精含量低，四是色度不同，半干的色度浅，半甜的色度深。
1、糖分含量不同 半干型黄酒中的“半干”，指的是酒中还保留了一定的糖份，没有完全发酵成酒精，每升酒的糖分含量在15.1克到40克之间，代表酒有加饭酒等，我国目前大部分高档黄酒都属于这一类。半甜型黄酒中的糖分含量为40.1克到100克/升，代表酒有善酿酒等。 半干型黄酒和半甜型黄酒最本质的区别，就是酒中的糖分含量不同，后者的含糖量高于前者。 2、原料添加不同 半干型黄酒在酿酒过程中，水的添加量较少，换而言之就是酿酒用的粮食配比增加了，这也是加饭酒名字中“加饭”二字的由来。半甜型黄酒在酿酒过程中，使用成品黄酒代替水，使糖化发酵在最开始的时候，发酵醪中的酒精浓度就达到了较高的水平，从而抑制酵母菌生长，让发酵过程中产生的糖分不能转化成酒精，这样酿成的酒中糖份就会比较多。 半干型黄酒和半甜型黄酒的第2个区别，在于原料添加不同，前者原料中有加水，但水的添加量少，粮食量多；后者则用成品黄酒完全代替了水，原料中没有添加水。 3、外观颜色不同 半干型黄酒外观颜色为橙黄色到深褐色之间，黄中还带点红，色泽清透，有光泽感；半甜型黄酒外观颜色为琥珀色，放越久颜色越深。不过，现在很多黄酒中都有添加“焦糖色”这一着色剂，光看颜色，有时候容易弄混。 半干型黄酒和半甜型黄酒的第3个区别，在于外观颜色不同，前者多为橙黄色到深褐色之间，黄中还带点红，后者多为琥珀色。 4、口感香味不同 半干型黄酒中的酒精浓度较高，酒香味浓郁，入口醇香浓厚，回味绵绵，越放越香，适合长时间保存；半甜型黄酒中的糖分含量较高，酒精浓度较低，入口鲜甜爽口，酒体协调，适合的人群更广，但不适合长期保存。
含糖量的不同 半干型酒和半甜型酒最主要的差别在于两者含糖量的不同。半干型酒的含糖量在4 g/L-12 g/L之间，半甜型酒的含糖量在12-45 g/L 之间。半甜型酒的含糖量更高一些，口感会比半干型酒的口感更甜一些。
半干和半甜是两种不同的糖度等级，它们通常用于描述甜食或饮料的甜度。 半干糖度通常指的是糖分含量为50%的饮料，这种糖度等级的饮料口感较为中甜，不会过于甜腻，同时也不会过于酸涩。半干糖度通常被用于咖啡、茶、果汁等饮料中，是一种比较中性的糖度。 半甜则指糖分含量在70%左右的饮料，这种糖度等级的饮料口感比较甜腻，会让人感觉有些腻口。半甜糖度通常被用于蛋糕、巧克力、糖果等甜品中，是一种比较甜腻的糖度。 需要注意的是，半干和半甜的糖度等级是相对的，不同的饮料可能会有不同的甜度等级，而且不同的人对不同的糖度也会有所偏好。
