中药泡酒，所讲的黄酒指的是什么酒，度数好还是底好?
中药泡酒根据个人耐受情况，分别选择白酒、黄酒、葡萄酒、白兰地等等，这个黄酒泛指米酒，北方是以粘小米或黍子酿制，南方多以粘糯米酿制。 米酒的酒精度不高，一般在12度左右，古时白酒均在60~70度，现在有50、44、40、38、25不等。葡萄酒度数略高一般7~16度，当然不包括白兰地
什么颜色的酒是蓝色的啊?
蓝色的酒，有两种，蓝香橙酒（英文名叫BLUE Curacao ），和紫罗兰酒（PARFAIT MOUR）。这些酒是洋酒，属于利娇酒，或利口酒（由于是英语翻译过来的，所以有通常叫法不一样）。 这些酒单喝都不好喝，大多用来调酒时增味的。 蓝色的鸡尾酒太多了，加入以上的酒都可以成蓝色的。 蓝色礁湖，蓝色玛格瑞特，蓝色夏威夷，蓝色多瑙河~~~~~鸡尾酒成千上万种，我就不一一说了。 另外焅时代(CRUISER)，这个世界著名预调酒厂independent liquor旗下的澳洲原装进口crriser品牌：分别以伏特加或威士忌为底酒，调和果味，绿茶甚至可乐口味。 凭借饮料本身丰富色彩而带来强烈视觉冲击与清新独特的口感。 Cruiser有超过20种口味，它独特的瓶盖设计也成为一个最大的卖点：在4摄氏度的最佳储存温度下旋转拧开，有清脆的响声，而且有雾气漫出。 而现在大陆市场上的蓝莓口味就是蓝色的。 希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！
BOSS波士蓝色柑香酒，大多数蓝色的鸡尾酒都是用这个酒作为基酒调出来的 鸡尾酒：蓝色夏威夷 还有就是一般大超市里卖的一种朗姆预调酒，玻璃瓶，没什么酒味像饮料一样，好几种颜色，其中就有蓝色的 蓝香橙酒（英文名叫BLUE Curacao ），和紫罗兰酒（PARFAIT MOUR），鸡尾酒蓝色礁湖，蓝色玛格瑞特，蓝色夏威夷，蓝色多瑙河Cruiser也都是蓝色的。市场上大多数蓝莓口味的酒基本就是蓝色的
什么叫底酒?
底酒即基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。 完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。 选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。 理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。如何选择什么样的酒来作基酒，是需要有一定的技巧。
酒底 [jiǔ dǐ] 酒底，读音jiǔ dǐ，汉语词语，意思是宴席时，每行完一个酒令，则饮干一杯酒。 中文名 酒底 拼音 jiǔ dǐ
红楼梦酒面酒底是什么?
指旧时酒令的前部分。行令前斟满杯，未饮而先行之令称为“酒面”。饮而后行之令称“酒底”。 红楼梦中写饮酒的场面很多，而且作者对许多饮酒的场面不厌其精地叙述其全过程。与今人饮酒有所不同，今人饮酒多为谈天叙旧，而红楼梦中凡饮酒，则行令。其酒令之丰富有趣，令人叹为观止。《红楼梦》主要描写了射覆、拇战、占花名儿、击鼓传花、骨牌副儿和”酒底酒面“等酒令。 《红楼梦》第二八回：“说完了，喝门杯，酒面要唱一个新鲜曲子，酒底要席上生风一样东西。”《红楼梦》第六二回：“湘云便说：‘酒面要一句古文，一句旧诗，一句骨牌名，一句曲牌名，还要一句时宪书上有的话：共总成一句话；酒底要关人事的果菜名。“只看这些要求便唬人一跳，若非饱读诗书，恐怕不能对答。举一下黛玉的例子。黛玉说的是“落霞与孤鹜齐飞，风急江天过雁衰，却是一只折足雁，叫的人九回肠，这是鸿雁来宾。”这是酒面。酒底是“榛子非关隔院砧，何来万户捣衣声。”其中“榛穰”是席上一种菜，榛砧同音。
素酒荤酒的区别?
一、工艺不同 素酒做法是没有经过蒸馏工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质，荤酒的必经程序就是经过高温杀菌，需要蒸馏; 二、使用的场合不同 素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚，尼姑都是可以喝的，西游记中唐僧被妖精抓住逼其成亲时孙悟空给换的就是素酒; 荤酒均为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，令他人讨厌，酒则易乱性，容易扰乱修行者修行的心意; 三、范围不同 葡萄酒，米酒属于素酒，素酒度数极底，荤酒也不是单指酒，而是肉类，水产，荤菜，辛菜，酒类的总称，佛家戒荤戒酒，常把荤，酒连在一起说，荤，又作荤辛，指味辣而臭气浓烈之植物，即五辛，据梵网经卷下举出，五辛系指大蒜，革葱，慈葱，兰葱，兴渠等。
按照民俗，相对于素酒而言的“荤酒”，是指“精酿”过的酒－－也就是俗话所说的“蒸酒”－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。 而“素酒”，说简单一些，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。 这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒”，和佛家没有什么关系的。
