哪些白酒适合长期储存，多少度的白酒值得储存?
酒类产品众多，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、露酒、配制酒等。相比之下，只有白酒没有保质期，从这个层面来看，所有的白酒都适合长期储存。 长期储存酒的目的一般有两种，好喝，升值。因此从饮用及收藏的角度来说，也并不是所有的白酒都适合长期储存，还和白酒的品牌、度数等因素有关。 第一，名酒适合长期储存。这种名酒包括全国一线名酒、二线名酒及省域名酒中的核心主打产品，如全国名酒中的飞天茅台、五星茅台、茅台生肖酒、茅台年份酒、水晶瓶五粮液、五粮液1618、国窖1573、青花郎、水晶瓶剑南春、30年汾酒等。省域名酒要找各省知名的、挑头的、拔节的品牌主打产品，如山东的一品景芝，河南的彩陶坊天时、杜康小封坛、宝丰陈坛等，河北的衡水老白干、江苏的国缘等。
酱香白酒相对度数高，浓香酒原本也是很好的，很香，但由于市面大部分是液体勾兑，你懂的，就没有多大的储存意义了，而酱香酒工艺上决定了它是纯粮酿造的，在想储存的时候只需考虑酒是否是贵州糯高粱(其实绝大部分都在茅台股份有限公司手里)酿造的，跟是不是头7次取的酒勾兑的，因为成本原因，很多便宜的酱香酒是用酒糟再次取酒的，这个需要口感好的人去辨别了
储存白酒的基本条件是：恒温恒湿、通风、避光，无太阳直射。 具体细节如下： 1、散装酒：建议用陶坛密封存储 2、瓶装酒：原装保存，可用生胶带封瓶口，做防挥发处理， 3、南方注意防潮，酒摆放要远离墙面和地面，用塑料板区隔。北方，远离暖气片，避免温度过高，同时远离窗户，避免内外温差过大影响酒质。
具有香型代表的白酒产品适合贮存，比如浓香型五粮液、酱香型茅台、清香型汾酒、豉香型玉冰烧、兼香型玉泉酒等等。酒度当然是53~54度白酒最佳，这个酒度是酒精分子与水分子数量相当的一个点位，利于贮存过程中帝合反应平衡。
我国白酒分为酱香型白酒，清香型白酒，浓香型白酒，绵柔型白酒！ 在这四类白酒当中酱香型白酒适合长期储存！ 高度酒适宜长期储存（50°以上的传统工艺酿造的白酒） 低度酒储存时间长了就没酒味了 储存高度酒必须放在阴暗潮湿的地方比如:地窖，山洞等！存放的时候要用塑料布把瓶口封好，存放好后尽可能不动，这样不跑酒，还能继续发酵。 一般对储存着来说，至少储存十年才拿出来喝，有的甚至更长的时间，储存二十年以上才真正称之为酒中极品
15元一瓶牛栏山适合长期存放吗?
酒精度超过10就没有保质期了，酒精本身就是防腐剂。 所以是可以长期存放的。 但是北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。 酒精勾兑出来的白酒，根本没有任何存放的必要。 而且存放的时间久了，不但酒香没有了，还会变得难喝。
多少度以上的酒在不开封的情况下可以一直不变质?
酒在储藏过程中，每一天都在变化。所以有“酒是陈的香”。根据酒虫的研究，新酒在生产出来以后，经过储存，酒体在缔和作用下，酒分子与水分子逐渐形成新的结构。在这个过程中，新的物质在前体物质的基础上，经过复杂的互相作用，新的呈香呈味物质逐渐生成。乙醛逐渐缩合反应生成乙缩醛，酒体品质经过储存，越来越好。 题主的本意应该是酒在不开封情况下的储存，多久不变质，应该是多久会坏掉。根据酒虫研究，国家之所以白酒没有预设保质期，就预示着白酒可以长期保存。但是这并不是说白酒可以永远储存下去。低于40度以下的低度酒，原则上不适合长期储存，因为低度酒水分更大，更容易水解反应的发生，所以建议低度酒短期储存。而纯粮固态发酵50℃以上的酒，原则上可以长期储存。二三十年内饮用一般是没有问题的。
白酒红酒，在完全保存好的情况下，肯定不会变质的。 比如：女儿红 82年的拉菲 但是这个白酒如果是酒精勾兑的就不好说了，如果是粮食酒，存了十几二十年后拿出来喝是真香。 我爷爷再世的时候存了一瓶很普通的白酒。后来过世后一直存在我亲戚家里。前两年拿出来喝，倒在杯里，挂壁。而且特别香
很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。 以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。 我认为 我们认为至少50度以上的白酒能在不开封的情况下具有储藏价值，当然是否会变质还与我们的保存条件有关。具体到底多少度的白酒适合长期保存，以及在什么条件下白酒才可以一直保持呢？ 一、白酒度数 53度以上的纯粮酒，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。 二、保存条件 1、容器：一般来说储酒以陶坛为主，陶瓷坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。如果是玻璃瓶装的，建议我们更换到陶瓷容器中 2、温度：白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右。 3、湿度：白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。 4、光照：需要避免阳光直射，故应存储在阴凉处，具备窖藏能力的最好把酒窖设计在地下。 5、 通风：白酒的储存空间应允许少量的空气流动，这样可以避免存放空间的腐臭味。 6、 稳定：保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。 在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。 在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。 我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
国家标准规定10度以上的酒都可以不打保质期，也就是说只要包装不打开可以一直储藏！但实际上再也要根据情况而定！比如，红酒多数都超过10度，但标注的保质期是3年！因为理论上10度以上可以一直保存的，但实际保存过程中发现，超过三年有些红酒会出现沉淀物和其他质变的情况，所以，大多数厂家为了保险，保质期只打三年。有人问，那都打三年，为啥到现在还有82年的拉菲呢？其实，红酒成品一般的存储在地窖，技师会每隔一段时间检查一次，发现有质变情况的酒就及时取出销售或饮用。只有少数红酒才可以保存10年甚至几十年。白酒也一样，理论上是可以无限期保存，但实际储藏过程中是否出质量问题，与储藏条件也有很大关系。
其实酒不一定存放时间越长酒越香的 得依据各种瓶装酒的存放时间 优质的成品黄酒存贮时间越长，口感就更丰满协调、更醇厚细腻、更复杂，口味会变的更柔和。酒在存放过程中，会发生上千种的物理变化和化学变化，包括脂化、氧化、还原反应。黄酒的贮藏年份，又叫黄酒的“酒龄”。是指发酵后的成品原酒在酒坛、酒罐等容器中贮存的年限，一般情况下，成品坛装黄酒，正规生产厂，在酒坛两侧用墨喷有生产单位及酿制年份，但酒坛上的墨喷为随着贮存时间的推移逐渐淡化，为防止坛外年份不清，在坛口包装时还放上一张“坊单”，上面印有详细的说明和酿造时间，由此可推算出该酒的实际贮存年份，同时该“坊单”还起到防止年份做假的作用。
