什么是董香型白酒?
又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且曲中加入多种中药材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。 酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。
董香型和浓香型区别?
董香型的酒以贵州董酒为代表，其口感不同与酱香和浓香，它的口感柔和，香而不辣，被行家归纳为“酒液清澈透明、香气优雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长”。 浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘冽，香味协调，浓香的度数比酱香的要低一些。其代表是五粮液。
董香型是什么?
董香型是酱香的一种 董酒是独特香型——董香型的典型标本。2008年9月，由国家权威部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。其风格早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。以其独特的工艺、独特的风格、独特的香气组成成份（“三独特”）及优良的品质驰名中外，在全国名优白酒中独树一帜。
董香与酱香有什么区别?
董香型是白酒中的特殊香型，它的工艺、风格香气都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味优雅、带有药香，入口醇和浓郁。酱香型的白酒液体透明或微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
董香型白酒为啥有霉味?
因为董香型白酒是药材入曲酿造的白酒，董香型白酒是药材参与白酒酿造，虽然劲酒与董香型白酒一样，有药材香，但它不是董香型白酒。 贵州董香型白酒地方标准DB52/T550-2008，董香型白酒只针对贵州省境内，以高粱、小麦、大米为原料，制曲过程中加入中草药，经传统固态法大小曲发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成的，微带舒适药香，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有传统董香型风格的白酒。
董香型白酒是酱香型酒吗?
董香型白酒是中国白酒的一种类型，与酱香型白酒不同。董香型白酒是以高粱、小麦、大米等为原料，采用传统的坑池发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的。董香型白酒的香味独特，有浓郁的麦香和酱香，口感柔和、绵长，入口后回味悠长。 酱香型白酒则是以高粱为主要原料，采用传统的酱香型工艺制成的，其香味独特，有浓郁的酱香味和芳香味，口感醇厚、浓郁，入口后回味悠长。 因此，董香型白酒和酱香型白酒是两种不同的白酒类型，虽然它们都是中国传统白酒中的代表性品种，但是它们的原料、工艺和口感等方面都有所不同。
董香型酒哪款最好?
董香和酱香哪个好喝?
董酒和酱香哪个好喝？ 个人认为董酒好喝。当然，高端的酱香酒如飞天茅台，青花郎酒会更好。一般酱香和董酒比就差了不少。董酒是贵州董酒集团公司生产的纯粮酿酒董香型（百草香型）白酒，酿造工艺独特，酒质上乘，口感醇香，是中国老八大名酒之一，深受消费者好评。
董酒是什么酱香还是浓香?
董酒既不是酱香型也不是浓香型，董酒由于其独特的配方，产生与众不同的香味，是酱香跟浓香的合成版，即董香型白酒 董酒是 董香型 白酒。董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。 董酒独创的串香工艺和配方“百草单”“产香单”曾三次被列为国家机密，董酒是唯一被三次列为国家秘密的名酒。
董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主流香型，董酒属于董香型，是白酒中的特殊香型。 董香型白酒的典型风格为：酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气，酯香优雅，微带舒适药香风格。入口浓郁，指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味，饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉，觉得口腔内甜味增加。
