五大基酒是什么?
五大基酒，指的是中国白酒的五种基本酒类，包括： 1. 清香型白酒：以江苏、浙江、上海、安徽等地的白酒为代表，清香型白酒透明、清澈、香气纯正、风味醇厚，口感柔和、回味悠长。 2. 浓香型白酒：以四川、云南、贵州等地的白酒为代表，浓香型白酒色泽黄亮、口感浓郁，香气复杂浓郁，入口较为刺激，回味强烈。 3. 奶香型白酒：以山西、陕西、辽宁等地的白酒为代表，奶香型白酒色泽清亮、甘醇顺滑，以奶香为特色，风味丰富。 4. 米香型白酒：以江西、广东、福建等地的白酒为代表，米香型白酒透明、清澈，米香味突出，香气浓郁鲜美。 5. 烧饭香型白酒：以湖南、湖北、河南等地的白酒为代表，烧饭香型白酒口感醇和厚实，香气浓郁，入口有烧饭的香味，回味悠长。
基酒共分为“五大基酒”分别威士忌 白兰地 朗姆 金酒 伏特加 1、以金酒为酒基的鸡尾酒，威金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等 2、以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 3、以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 4、以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 5、以伏特加酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血腥玛丽、螺丝钻等。
5大名酒是什么?
中国五大名酒分别是：茅台酒、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。 茅台酒历史悠久、源远流长。茅台酒色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。 五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚，香醇甜净。 洋河大曲的酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。 泸州老窖产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，喝了之后心神愉快。 汾酒文化源远流长，汾酒五次蝉联国家名酒称号!是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。
5大名酒是： 1、茅台酒：它是中国著名的白酒，以贵州省茅台县为原产地，其香气独特、清新幽雅，是中国最负盛名的酒。 2、五粮液：它是由四川省都江堰市华蓥山脉上的五粮村老百姓创造出来的一种优质白酒，口感醇厚，回味悠长，声名远扬。 3、泸州老窖：它产自四川省泸州市酒都区，是中国古老的传统酒，口感醇厚，入口绵柔，广受消费者喜爱。 4、剑南春：它是浙江剑南酒业有限公司生产的一种白酒，拥有独特的香气，口感柔和，醇厚回味。 5、黄酒：它是一种著名的中式酒，由糯米、黄小米等原料酿制而成，香气浓郁，回味悠长，风味独特。
五大名酒之首是贵州省的 茅台酒 ，其次就是四川省的五粮液 ，排在第三位的是 四川泸州市的泸州老窖 ，第四位是 浙江的剑南春 ，第五位是 黄酒！
特香型分辨?
四特酒香型（特香型）就是特香型白酒，是全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。 公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和优越的品质，得到众多消费者的喜爱，产品畅销全国各地。 四特酒作为中国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代，民间便有“宴请招待，老酒不能少”(这里的“老九”指区别于八大名酒的四特酒)的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。
中国的五大香型均代表的酒是什么酒?
到1979年，白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。 1、酱香型：香而不艳，低而不淡，优雅细腻，丰满醇厚，软绵浓郁，回味悠长，倒杯久放，香气不失，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。 2、浓香型：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾又净，余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。 3、清香型：酒味清香纯正，醇厚绵软，甘润爽口，余味纯净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。 4、米香型：为一种小曲（以大米粉和米糖为培养料制成的曲块）白酒，具有蜜香清雅，入口绵甜，落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。 5、其他香型：有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型"，即兼有两种以上立体香的白酒，具有一酒多香的风格，其闻香、口香和回香各有不同，如山西的西凤酒。异香型是不属于香型的白酒，例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的，酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。
五大香型的概念是1979年第三届全国评酒会上的评委们确定的：酱香型、浓香型、清香型、米香型、其它香型。 酱香型代表：茅台 浓香型代表：泸州老窖 清香型代表：汾酒 米香型代表：桂林三花 其它香型代表：董酒、西凤等
中国白酒的五大香型和代表酒品?
