公认口感最好的6款白酒?
一、飞天茅台 —— 目前白酒中的天花板，酒质口感已经是做到了酱酒的顶级，具有醇厚幽雅的酱香体验，即便是到手三千多的价格，仍是有无数酒友想要品尝。 二、国窖1573icon兔年定制 —— 四川美酒多不胜数，国窖1573是著名泸州酒业出品的高级浓香白酒，以单粮的的工艺和品质赢得了无数酒友的好评！ 三、酱荣坊 —— 飞天的高价让不少酒一头疼过，这款同样出自贵州的优级酱香，推出后很快就成为了当地酒友的茅台平替，以同样于茅台的酿造工艺、水源、原料进行生产，最终成酒口感几乎与茅台完全相同，得益于茅台盘勾大师冯小宁亲自选取了12年的基酒，使得醇厚度相当不错，口味更是一绝，还有着“平价飞天的美誉”。
什么是米香型白酒?代表性产品是什么品牌?
顾名思义，米香型白酒的酿造以大米为原料。 经过微生物自然发酵，蒸馏、贮存制成。 口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。 米香型酒的香气是由大米的米芯在蒸馏过程中产生的自然的米香。 米香型白酒的典型风格是琥珀酒色，晶莹透明，丽质清雅，香气悠长，一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。 概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。 即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净。 优质的米香型白酒具备以下特点：酒色微黄，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。 米香型白酒乃华夏酒之精粹，属传统四大香型之一，它是以大米为原料，经固态，半固态发酵，蒸馏，储存，老熟精酿而成。 其特点为微黄透明，蜜香清柔，幽雅纯净，给人以朴实纯正的美感，具有独特的米香风格。 米香型白酒以其独特的品质，个性和深厚的文化底蕴而誉满中外，是其他酒种所部能取代的，在世界酒林中独树一帜，是中华民族珍贵的历史喝文化遗产。 米香型白酒过去以桂林三花为代表，在新时代以冰峪庄园大米原浆酒为代表。
米香型白酒什么曲?
米香型白酒:亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和椿年酒为代表，属小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在"米酿香"及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。 一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。
有甜味的白酒有哪些?
1 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。 以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2 浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。 如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3 清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。 以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4 米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。 以桂林三花酒为代表。 5 凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。 如西凤酒。 6 董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。 如贵州董酒。 7 豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。 如广东玉冰烧酒。 8 芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。 如山东景芝白干酒。 9 特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。 以江西四特酒为代表。 10 兼香型白酒：目前国内有两种类
米香型白酒十大排名?
中国十大米香型白酒排行榜：远航九江双蒸米酒、红荔红米酒、桂林三花酒、全州湘山酒、古岭牌白酒、长乐烧米酒、壮泉桂花酒、九儿红米香型白酒、冰峪庄园、西江贡。 米香型白酒，亦称蜜香型，属小曲香型酒，其原料为大米，糖化发酵剂不是用大曲，而是传统的米小曲，发酵工艺特点属半液态法，而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上，仅7天左右，贮存期一般也较大曲酒少，仅3～6个月。 其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气，其特点是米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。
1、桂林三花酒 品牌创立时间：1952年 桂林桂花酒创始于1952年，是国内知名的米酒品牌，隶属于桂林三花股份有限公司，公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒，凭借优异的品质而闻名全国。 2、红荔 品牌创立时间：1953年
一、茅台酒以其世界上最著名的白酒而著称的茅台，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒，是曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国国酒。 二、四川五粮液集团。产于四川宜宾市的大曲浓香型白酒，由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等5种谷物发酵而成，是当今中国浓香型白酒中独具特色的佳酿，是当今中国名酒。 三、洋河大曲它历史悠久，起源于两汉，兴盛于唐宋时期。此酒属浓香型大曲酒，由小麦、大麦、豌豆等原料精制而成，洋河酒曾多次荣获“国际名酒”称号，入选中国八大名酒之列。 四、泸州酒窖。作为大曲酒的发源地，中国四大名酒之一的泸州老窖，浓香型大曲酒的典型代表，被尊为“酒中之王，浓香正宗”。
广西北海八大名酒?
北海老酒：北海老酒是广西北海地区的特色酒品，以其独特的酿造工艺和口感而闻名。 北海三娘故里酒：这是一款以纯粮食为原料酿造的白酒，具有独特的风味和香气。 北海金花酒：北海金花酒是一种以高粱为主要原料酿造的白酒，口感醇厚，香气浓郁。 北海龙门酒：北海龙门酒是一种以优质高粱为原料酿造的白酒，具有独特的风味和口感。 北海金满堂酒：这是一款以优质高粱和大米为原料酿造的白酒，口感柔和，香气浓郁。
1.桂林三花酒 桂林三花酒是桂林的特产，是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。 2.东园家酒 东园家酒产自广西北海，至今已有100多年的历史，东园家酒选用三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低，口感好，醉不上头等特点。 3.神蜉酒 神蜉酒产自广西浦北，成立于1975年，是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的。 4.桂平乳泉酒 桂平乳泉酒产自广西桂平，前身为 平国营乳泉酒厂，成立于1950年，是广西酒类重点生产企业。 5.丹泉酒 丹泉洒产自广西河池，丹泉洒秉承千年古法酿酒技艺，60余年规模化酿造历史。 6德胜红兰酒 德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇，是壮族 歌仙刘三姐的故乡 。 7.天龙泉酒 广西天龙泉酒业成立于2008年，位于罗城县，天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料，糅合其他优质酒工艺之精华，精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵 长、爽净等特点。 8.湘山酒 湘山酒产自广西全州，湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料，秉成一千多年的米酒酿 经验并糅和现代工艺酿造而成。
广西北海只有一大名酒，即北海特产——东园家酒。东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史。本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇等酿造而成。
白酒商品类别?
1. 酱香型白酒：以贵州茅台酒、四川郎酒为典型代表，也称为茅香型酒。茅香就是由酱香、醇甜和窖底香三种混合而成的，所以香味成分比较复杂。酱香酒的特点是微黄透明，具特殊芳香，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。 2. 浓香型白酒：浓香型白酒以四川泸州老窖、五粮液位典型代表，也称为沪香型酒。浓香型白酒的生产工艺采用泥土老窖为发酵窖，以高粱为主要原料。 3. 清香型白酒：以山西汾酒为典型代表，也称为汾香型白酒。  4. 米香型白酒：也称为蜜香型酒，传统的米香型白酒以桂林三花为代表，属小曲酒类。 5. 芝麻香型白酒：芝麻香型白酒一芝麻香型为主体。它的典型代表是山东的景芝白干和一品景芝系列。 6. 兼香型白酒：香气和口感兼具泸香型酒和茅香型酒的特点，所以称之为兼香型白酒。常又称为复合香型。 7. 凤香型白酒：西凤酒是典型的凤香型白酒，产于陕西省。西凤酒的特点是醇香优雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。  8. 药香型白酒：产于贵州遵义市的董酒，略带药香，所以称为药香型。董酒具有“清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味谐调、尾净味长”的特点。 9. 鼓香型白酒：广东珠江三角洲盛产玉冰烧，以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。它的官语评价是：“玉洁冰清，鼓香独特，醇厚甘润，余味爽净。” 10. 特香型白酒：以江西“四特酒”为代表。特香型酒口味柔和持久，甜味明显。 11. 老白干香型白酒：以河北衡水老白干酒为代表。它的口感官方评语：无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。 12. 馥郁香型白酒：以湖南酒鬼酒为代表。它的特点是芳香秀雅，绵柔甘洌，醇厚细腻，后味怡畅，香味馥郁，酒体净爽。
白酒通常可以分为以下几个类别： 1. 清香型白酒：清香型白酒以香气清幽、口感柔和为特点，常见的有茅台、五粮液等。 2. 浓香型白酒：浓香型白酒具有浓郁的香气和醇厚的口感，常见的有剑南春、汾酒等。 3. 酱香型白酒：酱香型白酒以独特的酱香味和醇厚的口感为特点，常见的有郎酒、泸州老窖等。 4. 米香型白酒：米香型白酒以米香味浓郁、口感柔和为特点，常见的有江小白、洋河等。
米馏酒介绍?
亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表，属小曲香型酒，一般以大米为原料。 其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。 一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。 概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）
1 米馏酒是以大米为主要原料，通过蒸饭、发酵、蒸馏等工艺制成的一种白酒。 2 制作米馏酒的原理是利用米中的淀粉质与发酵剂中的酵母发酵产生酒精，再通过蒸馏提取酒精，去除杂质得到纯度较高的米馏酒。 3 米馏酒在酒香和口感方面有独特的特点，常见的品牌有国窖1573、剑南春、泸州老窖等。 在中国的饮酒文化中，米馏酒是非常重要的一种酒类。
