安徽产有哪些品牌的白酒?
古井贡酒（安徽省亳州市） 口子窖酒（安徽省淮北市） 迎驾贡酒（安徽省六安市） 金种子酒（安徽省阜阳市） 金坛子酒（安徽省亳州市） 高炉家酒（安徽省涡阳县）
毛铺酒简介?
毛铺作为劲牌有限公司的核心战略品牌，品牌核心价值是“和而不同、草本毛铺”，拥有毛铺草本年份酒、毛铺荞酒系列等产品。 毛铺草本年份酒，以科技赋能健康，享有两项国家发明专利，融合苦荞、葛根等五味草本精华，真实年份经中国酒业协会、方圆等机构认证，草本浆，真年份。
毛铺位于幕阜山脉，这里树木葱郁，楠竹连片，植被生长茂盛，是微生物生长、繁殖的理想天堂，被中国酿酒界泰斗沈怡方、高景炎等誉为“酿酒的世外桃源”。2001年，劲牌公司秉承1953年就开始采用的小曲清香型白酒传统酿造工艺，先后在此建立了三座原酒生产基地。毛铺老酒因此而得名。 毛铺采汲幕阜山脉“双龙泉、养泉石、仙人洞、观音洞、半山罗”五口深山泉水作为酿酒水源，其山体孕育出来的甘泉水，源自海拔800多米群山，冬暖夏凉，清澈甘甜，富含33种矿物质，达到了天然引用矿泉水的标准。中国酿酒工业协会白酒组专家沈怡方等人品尝了该泉水酿造的酒后，挥毫提下了“南酒一绝”，正应了“名酒必有佳泉”之说。
毛铺是劲牌有限公司继中国劲酒之后打造的又一核心产品。又叫毛铺苦荞酒精选苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等原料萃取多种活性成分，融浓、清、酱三香地标原酒，酒体微黄。
谁知道中国沈酒什么来头?“沉香”酒是沉香木头泡出来的吗?
中国沈酒“沉香”由国际酿酒大师赖高淮与一代白酒巨匠沈怡方携手试制。 结合“浓酱清”三种香味一体，取“浓”之宝盖，“酱”中之“几”，“清”之三点水而命名；源自“气候、土壤、水源”三位一体优势的中国白酒金三角酒城泸州。发布会是在成都开的，你去网上搜嘛“沉香”发布会。
白酒勾兑技术要看什么书籍呢?
白酒酿造和品评相关的书籍，沈怡方老师主编的《白酒生产技术全书》很全的，你可以看看。 你是哪里？做什么香型？
双龙戏珠白酒怎么样?
双龙戏珠酒业是福建知名酒企，坐落于有“千年酒城”之称的福建建瓯，建瓯的老牌酒企，历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂，拥有 2000平生态洞藏储酒区——被誉为“东南第一洞藏”的双龙洞，所有出品的酒至少经过四年洞藏。双龙戏珠酒业坚持12987坤沙酱香、生态泥窖发酵等传统工艺，所产酱香幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，浓香窖香幽雅、陈香 舒适，广受市场好评。2011年被中国食品工业协会副会长、白酒专家组组长沈怡方称赞为“双龙戏珠，闽酒之冠”。作为福建省的旅游观光工厂，到他们的酒厂里回厂游，还有好吃的酱酒冰棍。
