散装白酒储存2-3年用什么器皿好?玻璃还是陶瓷的?
60度的散酒有收藏价值吗?
大多散酒由于保存时间过久，酒成份发生变化而失去原有风味。因此，收藏者应收藏度数较高的酒品(52度以上)，这样的酒一般纯粮酿造、浓度高、成分较稳定。此外，还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。比如，特香型散白酒四特酒，由于“整粒大米为原料，大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三香俱备犹不靠”的独特工艺与香型风格，酒体香味被完整保留下来，质量相对容易保持稳定，在瓶口密封良好、环境适宜的情况下可长期保存。 所以60度的散酒有收藏价值
买散装白酒储存是50度的好还是55度的好?
对人体有益的有机酯越丰富越好，根据这个要求，好酒的第二个标准就出来了:一是酿造工艺，必须是纯粮固态酿造，因为只有自然酿造的，有机酯才是丰富和完整的； 二是酿造出来的酒的原度数，不能高也不能低，乙醇作为有机酯的溶剂和载体，过低，会导致有机酯不稳定，变质或者析出，损害有机酯的丰富和完整，这点从高度白酒的降度窖藏，会析出油脂就能证明；过高，乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大呜。科学试验表明，最适合人体所需的原酒度数是在52～55度。 所以好酒的第二个标准是纯粮固态酿造的52～55度的白酒
55度的好，酒精度高 质量就有一定保证，酒精度低，酒精含量低，成本也低，酒精度高，口感相对就好一些，喜欢喝酒的人一般喝高度酒，低度酒口感较高度酒还是差一点。当然，要因人而异，不适应喝高度酒的人群喝低度酒也无可厚非。总之，适合自己的就是好的
