液态法白酒是什么意思GB//T20821,固态法白酒和液态法白酒执行标准?

液态法白酒是什么意思GB//T20821,固态法白酒和液态法白酒执行标准?

1阅读 2023-12-17 11:14 书籍

固态法白酒和液态法白酒执行标准?

固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)等等,指纯粮酿造的好酒。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

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固态液态酒的执行标准?

根据国家食品药品监督管理总局《食品安全国家标准》要求,国家已经对固态液态酒进行了标准划分。其中,固态液态白酒为GB 13603、米酒为GB/T 14101、黄酒为GB/T 17803、葡萄酒为GB/T 3597、果酒为GB/T 14102、酒精饮料为GB/T 13851等标准。

答:固态液态酒的执行标准: 1.固态法白酒执行标准是GB/T107811。 2.液态法白酒执行标准是GB/T20821。

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20823是属于什么酒?

20823是粮食酒,是由固态法酿制的,以纯粹的粮食为原料,用酒曲经过发酵,然后蒸馏而生产出的的白酒,也就是通常意义上认为的粮食酒、好酒。液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007,这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成。 固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007,这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成。 固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:GB/T10781。1-2006浓香型白酒,GB/T10781。

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固态酿酒法标准?

固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 固态发酵白酒采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系,包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定执行。

一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准:GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准:GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准 : GB/T20821

20821是什么酒标准?

20821是“液态法白酒”的国家标准。目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T 20821-2007,《液态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。 液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。勾兑的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶于水,所以液态法白酒兑水后不会有析出,不会呈现白色浑浊。

酒码是什么?

酒瓶的条形码属于商品条形码的一种,商品条形码相当于产品的身份证,一物一码,具有唯一性。商品条形码管理办法规定,条形码属于强制执行的范畴,尤其是食品类企业必须执行。 商品条形码的内容主要包括企业名称、产品名称、产品规格、产品型号、产品图片等信息,但价格并非必须标注项。 有人对市面各地的酒类产品条码扫描结果进行过统计,统计显示条码扫描一般会显示有"中国物品编码中心"字样。但其他内容却不尽相同:

1、在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。 2、GB10343-2008为食用酒精。 3、GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。 4、GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。 5、GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 6、GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。

在GB7718 中没有规定标注商品条码,但无论是烟酒店还是超市,很多都用条码结帐,特别是超市,没有标注条码的商品是不允许进入的。所以条码也是酒标上必须标注的内容。 国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成,前7 位数字叫厂商代码,接下来的5位是产品代码,最后一位是效验码,是根据前12 位数字计算而来的。 1、液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007,这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成; 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007,这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成; 3、固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白洒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒,GB/T 14867-2007  凤香型白酒,GB/T 16289-2007  豉香型白酒 GB/T 20823-2007  特香型白酒,GB/T 20824-2007  芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007  老白干香型白酒 QB/T 2524-2001  浓酱兼香型白酒

酒码不同,代表的不同,比如:GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。 “GB ”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号

液态法白酒标准?

液态法白酒,GB/T20821-2007,属于白酒中最低档次的酒。 固液法白酒,GB/T20822-2007,代表产品泸州老窖二曲。 为了遏止白酒标签欺诈消费者,2013年11月28日,国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,规定:液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食;固液法白酒中必须有30%的固态法白酒,标签只标注粮食是不行的,也要标注食用酒精、香精。

液态法白酒的国家标准是GB/T20821,液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。

gb20821是什么?

gb/t20821是一种国家标准,是“液态法白酒”的国家标准。 目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T 20821-2007,《液态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。

液态法白酒,“GB/T20821”是酒精勾兑酒,数字加字母是它的执行标准,是以食用酒精为酒基,没有纯粮食酒天然自带的酒香味,几乎是纯粹的酒精味,而且要靠一些香精来增香。

白酒20822是什么标准?

白酒执行标准20822全称是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的国家标准。 固液法白酒国家标准(GB/T20822-2007)由国家标准委正式发布,2007年7月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国固液法白酒首份国家标准。 固固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。其中固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿,勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒借用了其执行标准。 白酒执行标准号大全: 1、GB/T20821:液态法白酒; 2、GB/T20822:固液法白酒; 3、GB/T26760:酱香型白酒; 4、GB/T10781.1:浓香型白酒; 5、GB/T10781.2:清香型白酒; 6、GB/T10781.3:米香型白酒; 7、GB/T14867:凤香型白酒; 8、GB/T16289:豉香型白酒; 9、GB/T20823:特香型白酒; 10、GB/T20824:芝麻香型白酒; 11、GBT20825:老白干香型白酒; 12、GB/T23547:浓酱兼香型白酒; 13、GB/T26761:小曲固态法白酒。

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