白酒标准号gb/t10781.2,白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

白酒标准号gb/t10781.2,白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

448阅读 2023-12-17 10:52 书籍

白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料,使用中温大曲为糖化发酵剂,使用固态法发酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘润爽口。

白酒执行标准gbt10781.2是清香型固态法白酒。也属于纯粮食酒,此标准的代表酒:山西杏花村汾酒。

白酒标准号gb/t10781.2,白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?

执行标准gbt10781.2什么意思?

gb/t10781.2是清香型白酒国家标准。 这个标准规定了清香型白酒需要以粮谷为原料,使用固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,因此属于纯粮食酒。

白酒gbt10781.2什么意思?

是国家标准。 1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”国家标准。其中GB的意思是国家标准,T 10781.2代表的种类为清香型白酒。 2、GBT/ 10781.2的现行版本为2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。

10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2规定清香型白酒,酒精度度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香白酒。

10781.2白酒什么意思?

GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。 这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格,GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。

t10781.2是什么酒?

10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2规定清香型白酒,酒精度度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香白酒。

10781.2白酒执行标准?

请输入关键字 白酒的执行标准10781.1和10 GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准;GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。 白酒的执行标准10781.1和10781.2的区别:GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准;GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。 白酒: 白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。

GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,代表这款酒是按照国家清香型白酒的标准酿造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准,而T10781.2是指清香型白酒。 白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒,也就是采用固态法制造的白酒。 GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。

GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》为现行标准,适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成。 其实白酒还有浓香型白酒、米香型白酒,浓酱兼香型白酒,芝麻香白酒等,还有勾兑型白酒。各种白酒都有各自相关国家标准,一般从执行标准是可以分清酒的类型的。

gb/t10781.2是什么意思?

“GB/T 10781.2 (一级)”的意思是“符合(清香型白酒)国家标准中的一级品标准的要求”。 GB意思是国家标准, T10781.2的意思是清香型白酒的标准。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准。该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”,并各有相应的指标要求。

gbt10781.2是什么标准?

GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,代表这款酒是按照国家的清香型白酒的标准酿造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准,而T10781.2是指清香型白酒。 白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒,也就是采用固态法制造的白酒。 GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。

gb/t10781.2是《清香型白酒》国家推荐标准。 白酒的执行标准主要指产品执行标准,可以通过白酒酿造工艺和勾兑工艺看出。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。 执行标准有gb/t10781.1-2006浓香型白酒、gb/t26760-2011酱香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009浓酱兼香型白酒等。 执行标准有gb/t20823-2007特香型白酒、gb/t10781.3-2006米香型白酒、gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007凤香型白酒等。

上一页:白酒国标和企标有什么区别,五粮液为什么有的产品用企业标准?

下一页:VINEXPO ASIA 2025重返新加坡,观众报名现已开

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2