白酒的执行标准GB\/T10781.2是什么意思,t10781.2是什么标准白酒?

白酒的执行标准GB\/T10781.2是什么意思,t10781.2是什么标准白酒?

181阅读 2023-12-17 10:44 书籍

t10781.2是什么标准白酒?

T10781.2是全国电子信息产品质量检测中心发布的一项标准,主要针对白酒进行检测。该标准规定了白酒中含有物质的含量限制、原料合格等内容,要求白酒必须符合标准才能被正式上市。 该标准明确了白酒的酒精度、水分含量、pH值、游离酸度等;同时也规定了白酒的香气、香味、口感等方面,以保证白酒的质量。

白酒的执行标准GB\/T10781.2是什么意思,t10781.2是什么标准白酒?

gbt10781.2是什么?

GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,代表这款酒是按照国家的清香型白酒的标准酿造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准,而T10781.2是指清香型白酒。 白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒,也就是采用固态法制造的白酒。

白酒的执行标准GB\/T10781.2是什么意思,t10781.2是什么标准白酒?

酒gbt10781.2代表什么?

10781.2是什么酒标准?

10781.2是清香型粮食酒的执行标准, 执行标准GB/T10781.2含义GB/T10781.2特指清香型白酒的执行标准,如果大家看到白酒瓶有这个标准,那就代表①此酒风味上属于清香 ②是纯粮食酿造的。

清香型白酒! GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料,使用中温大曲为糖化发酵剂,使用固态法发酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘润爽口。

白酒执行标准1078.1和1078.2有什么区别?

1078.1和1078.2的区别在于白酒的香型。 1、1078.1即GB/T10781.1-2006,是浓香型白酒的国家标准; 它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香,乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多。 2、1078.2即GB/T10781.2-2006,是清香型白酒的国家标准。

白酒执行标准: 1. GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准! 2. GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准! 传统浓香型白酒: 浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。 浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。 浓香型白酒,香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。 传统清香型白酒: 亦称汾香型,以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。 清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格突出。

有什区别 白酒的执行标准10781.1和10781.2的区别:GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准;GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。 白酒: 白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。

白酒执行标准1078.1,表示是浓香型白酒的国家执行标准,1078.2的标准是清香型白酒的国家执行标准,浓香型白酒的代表有五粮液,剑南春,泸州老窖等,而清香型白酒的代表有山西汾酒北京二锅头衡水老白干等。这些酒都是我们国家非常好的白酒。

gb10781.2是什么?

我不确定gb10781.2具体指什么,因为没有上下文提供给我。gb10781是我国国家标准化组织颁布的一项标准,包括多个部分。具体的部分需要根据上下文确定。

gb10781.2是清香型白酒的国家标准编号,清香型白酒是一种固态法工艺酿造的带有清香口味的纯粮白酒。

gb/t10781.2是什么意思?

GB/T 10781.2是一种国家标准,是“清香型白酒”的国家标准。 目前现行的清香型白酒国家标准为GB/T 10781.2-2006,也就是2006年制定的国家标准。GB/T 10781.2-2006国家标准《清香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。 GB/T 10781.2-2006国家标准的主要起草单位中国食品发酵工业研究所 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等 。主要起草人为田栖静 、杜小威 、康健 、郭新光等 。 向左转|向右转 扩展资料: 国家标准的意义: 国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(发布年份)构成。GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文,当全文强制时不含有推荐性条文,GB/T代号国家标准为全文推荐性。 强制性条文是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准;推荐性国标是指生产、检验、使用等方面,通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准。 但推荐性国标一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。

固态法白酒10781.2是纯粮酒吗?

GB/T10781.2是纯粮酒,属于清香型白酒的执行标准,规定了白酒的原料、酿酒方式等。清香型白酒使用粮谷为主要原料,使用固态发酵法酿造而得,因此属于纯粮酒。

10781.2一级白酒什么意思?

指一个中国白酒品牌的编号这个编号是中国国家质量监督检验检疫总局对白酒品牌进行的统一编码,用于标识不同的白酒品牌 此外,这个编号还可以让消费者在购买白酒时更容易识别和辨别不同品牌的白酒

关于这个问题,10781.2并不是一个已知的白酒品牌或规格,因此“一级白酒”在这里没有明确的含义。一级白酒通常指的是国家食品药品监督管理局认定的高档白酒品牌,具有较高的品质和声誉。如果您能提供更多信息,我们可以更好地回答您的问题。

1. "10781.2一级白酒"是指贵州省白酒行业标准中的一个等级,该等级为一级白酒,对应的是酒精体积分数为50%的白酒。 2. "10781.2"是该等级的具体检测标准,包括了白酒的酒精体积分数、污染物含量、色度等一系列指标。 这些标准可以帮助判断白酒的质量和等级。 3. 此外,贵州是中国主要的白酒产区之一,其一级白酒以其独特的酒香和口感而受到消费者的广泛喜爱。

10781.2一级白酒是一种国家酒类标准GB / T10781.2-2018《白酒》中规定的一种评定标准,是指用以鉴定白酒品质等级的一种等级标准。 具体来说,数字10781.2代表中国国家标准化管理委员会发布的酒类标准编号,一级代表该等级为最高等级,表示酒质上乘。

是制作白酒的工艺标准,和酒的等级,10781是固态白酒的执行标准,这个标准就是全部用粮食为原料,纯粮食发酵的酒,2代表清香型白酒,一级就是白酒的等级。

GB/T 10781.2 (一级)”的意思是“符合(清香型白酒)国家标准中的一级品标准的要求”。 GB意思是国家标准, T10781.2的意思是清香型白酒的标准。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准。该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”,并各有相应的指标要求。

上一页:白酒的执行标准GB/T10781.2一级,白酒执行标准gbt

下一页:VINEXPO ASIA 2025重返新加坡,观众报名现已开

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2