白酒执行标准GB/T20822?
规定了固态法白酒的生产和质量要求。根据这个标准,白酒的保质期为三年,但实际上,白酒的保质期还受到多种因素的影响,如储存条件、酒的种类和质量等。 如果您的白酒已经放置了8年,那么建议您先仔细检查一下酒瓶和瓶盖是否有明显的破损或变形,以及酒液是否出现了浑浊、变色或异味等情况。如果酒液没有出现明显的异常,可以先闻一下酒的气味,如果气味正常,可以适量饮用。但是,如果酒液出现了异味或变质的迹象,或者酒瓶和瓶盖已经出现了明显的破损或变形,那么建议不要饮用,以免对身体造成伤害。 总之,白酒的保质期是有限的,如果您的白酒已经放置了8年,建议您谨慎饮用,并注意观察酒液的变化情况,以确保自己的健康安全。
GB/T 20822即固液法白酒执行标准。 白酒的生产方法包括固态法、固液法和液态法,其中固态法是传统方法,过去的白酒酿造主要就是固态法;固液法既有传统也有创新,传统部分是固态法白酒,创新部分就是新工艺液态法白酒;而液态法则是新工艺,所以也叫新工艺白酒。
白酒执行标准20822全称是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的国家标准。 固液法白酒国家标准(GB/T20822-2007)由国家标准委正式发布,2007年7月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国固液法白酒首份国家标准。 固固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。其中固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿,勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒借用了其执行标准。 白酒执行标准号大全: 1、GB/T20821:液态法白酒; 2、GB/T20822:固液法白酒; 3、GB/T26760:酱香型白酒; 4、GB/T10781.1:浓香型白酒; 5、GB/T10781.2:清香型白酒; 6、GB/T10781.3:米香型白酒; 7、GB/T14867:凤香型白酒; 8、GB/T16289:豉香型白酒; 9、GB/T20823:特香型白酒; 10、GB/T20824:芝麻香型白酒; 11、GBT20825:老白干香型白酒; 12、GB/T23547:浓酱兼香型白酒; 13、GB/T26761:小曲固态法白酒
白酒执行标准GB/T20822是指中国国家标准《白酒》(GB/T 20822-2012)。 该标准是中国白酒行业的重要规范,用于规范白酒的生产、质量、标识和包装等方面的要求。该标准规定了白酒的分类、质量指标、生产工艺、包装和标识等方面的要求,以确保白酒的质量和安全。
GB/T20822是固态法白酒标准,这种酒不是纯的酒精勾兑的,也不是纯的粮食酿造的,而是两种混合在一起的比例模棱两可,没有具体的含量。如果您放了八年的这种标准的酒,建议不要喝了。
20822是属于什么香型酒?
20822是属于浓香型白酒。浓香型白酒酿造有固态酿造法,也就是纯粮食酒,执行标准为10781,有固液酿造法,粮食酒和酒精勾对,执行标准为20821,第三种是液态酿造法,也就是酒精和香料,添加剂勾对。成为酒精勾对酒,它的执行标准是20822。但无论那种酿造法,酒精对人体都是有害的,我们都要远离酒精。
20822规范的酒不属于什么香型酒,而是勾兑型白酒。只要我们看到白酒包装上有执行标准为GB/T20822这个代号的白酒,就清楚地知道该酒为勾兑白酒了。 在现行标准为GB/T 20822-2007《固液法白酒》中规定了固液法白酒就是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。
gbt20822是纯粮酒吗?
案不是。GBT20822这个标准属固液结合法白酒,即白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GBT20821这个标准属液态法白酒,即以食用酒精为酒基。GBT10781才是传统酿造工艺白酒。其执行标准分为GBT10781.1(浓香型)、GBT10781.2(清香型)、GBT26760(酱香型)。
20822是纯粮吗?
不是。 GBT20822这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,即白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GBT20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。GBT10781才是传统酿造工艺白酒。其执行标准分为GBT10781.1(浓香型)、GBT10781.2(清香型)、GBT26760(酱香型)。
白酒执行标准GB/T21822一级是什么意思?
GB/T 21822是《地理标志产品 沱牌白酒》国家推荐标准。 gb/t21822(一级)沱牌白酒是纯粮酒,属于地理标志产品,这款酒是固态法酿造的白酒,主要以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,通过复合工艺生产的浓香型白酒。除了看标准号,还可以通过这些方法来分辨是否是纯粮酒: 1、看白酒的原料,纯粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等,而如果不是纯粮食酒,主要原料还加入了食用酒精和水,这样一看就知道,是很明显的。 2、闻白酒的气味,把白酒倒入空的酒杯里,再倒出来,之后闻空酒杯的香味,如果香味很呛鼻,并且过一会酒杯没有香味,这种就是勾兑酒,而如果是纯粮酒,闻空酒杯的时候会闻到淡淡的清香味,香味也会一直持续。
GB/T 21822-2008《地理标志产品 沱牌白酒》标准中,一级就是指该白酒符合该标准一级要求的白酒。包括感官要求,理化要求,微量成分要求,卫生要求,净含量等。感官要求比如色泽、香气、滋味、风格都有明确的指标。一级白酒相对于持级,优质白酒来说,要稍微差一点。
GB/T21822和同属川浓的剑南春、泸州老窖的地理产品标志不大一样,它没有限定于GB/T10781这个浓香大前提之下,而是沱牌曲酒股份有限公司起草的。关于沱牌白酒的术语和定义都是自己规定,可能是觉得不需要国标来作为前提吧! GB/T21822规定沱牌白酒需要以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品保护范围内,利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。从这个基本描述上可以看出,GB/T21822这个标准必然是纯粮食酒,只不过好像没有像茅台酒那样连原料的产地和品种都严格限定在保护范围内。
牛栏山gb-t20822属于纯粮酿造吗?
不是,这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,就是白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。 扩展资料: 国家标准 标准号:GB/T20822-2007 发布时间:2007年 具体内容: 1、范围 本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。 2、卫生要求 除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。 3、净含量 按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
牛栏山是酒精酒,执行编号gbt20822,即固液法酿酒,即先用谷物酿造酒精,然后在勾兑已酿造好的原酒后,与酒精和谷物酒相提并论,也是酒精酒的一种,并非固态法的纯粮酒。 固体法纯粮酒虽然好,但价格一般都要高很多,而酒精酒成本低,售价也低,像牛栏山二锅头一瓶才15元左右,根本买不到好的纯粮酒,而对于个别能达到此价位的纯粮酒,品质并不一定比牛栏山这种酒好。
白酒代码1078和20822代表什么?
是两种白酒的国标,10781是清香型白酒国家推荐标准。20822为固液法白酒国家标准。 GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的'首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。 GB/T20822是液态法白酒的国家推荐标准。液态法白酒是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。由于这类白酒具有出酒率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点,目前已成为畅销的白酒之一。
白酒10781和20822区别?
白酒标准有很多,10781是清香型白酒国家标准。20822为固液法白酒国家标准。 GB/T10781 GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。 GB/T20822 GB/T20822是液态法白酒的标准。液态法白酒是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。由于这类白酒具有出酒率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点,目前已成为畅销的白酒之一。
白酒10781和20822的区别在于,前者是固态发酵的纯粮白酒,后者是酒精香料勾兑的配制酒,二者不可同日而言。