便宜的纯粮固态发酵酱香型白酒有收藏价值吗?
纯良固态发酵酱香酒因为成本的关系都不便宜，消费者要收藏的话必须是3年左右的酒，因为3年左右的基酒已经‘脱新’，脱新后的基酒酒体风格已经。这时候就要盘勾，盘勾又分大盘勾和小盘勾，小盘勾就是根据每个轮次酒的出酒率算出搭构基酒的骨架，也是行成基酒的风格比率（以后视频详说）。小盘勾后确立了科学的比率再同等放大盘勾就是大盘勾。 然而盘勾完整的基酒已经不便宜了，因为又多了存放的成本。 所以，收藏基酒不要买新酒，新酒虽然便宜点，但是你不懂得怎么储存又没有储存的条件，怎么盘勾？反而很容易把好酒弄成杂酒。 更不要买刚酿完就全部混装在一起的新酒，因为这样的酒再储存酒体都不干净或者伴有杂味，因为没有通过科学的储存和盘勾。 要收藏的话最好买成品，就是完整的盘勾后又精勾细调好形成稳定风格的成品酒，因为通过一系列勾调后已经扬长避短了。这样的酒越放越醇越放越香。
酱香型白酒生产集中在贵州茅台镇，主要选用当地优质小粒高梁为原料，严格按照节气，概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒生产历经春、夏、秋、冬长达一年一年时间。耗费粮食约四斤出一斤酒。酒品坤沙最好，碎沙次之，翻沙排三，串香最差。剔除时间成本目前一斤酱香白酒成本不会低于40元人民币！请斟酌考虑收藏酱香白酒。
便宜的纯粮固态发酵的酱香酒到底值不值的收藏，首先要看到底是不是真是纯粮固态发酵的产品，其次这些酒的品质到底咋样也很关键，即使纯粮固态发酵的，品质要差了也就没有储藏价值了！至于价格便宜是一个相对词，到底多少钱算便宜。我这么讲，纯粮固态发酵的酱香型白酒从厂家直接拿大货40-100元/斤的基本都行！低于40元的量很大，关系也很好的，也能拿到好酒，要是低于二十元的，那就算了，酱香白酒基本没戏，成本做不出来，根本谈不上好酒，收藏当然不值！
浓香型白酒和酱香型白酒收藏价值有什么不同?
浓香型白酒和酱香型白酒的收藏价值有所不同。 浓香型白酒因其独特的风味和历史文化价值，一直是收藏家们追捧的对象。 而酱香型白酒则因其产量较大，市场上较为普遍，因此其收藏价值相对较低。 浓香型白酒是中国传统的名酒之一，具有悠久的历史和文化底蕴。 其独特的风味和口感，以及稀缺性，使得其收藏价值较高。 此外，浓香型白酒的生产工艺复杂，需要经过多年的陈酿才能达到最佳品质，因此其陈年越久，价值越高。 酱香型白酒则因其产量较大，市场上较为普遍，因此其收藏价值相对较低。 但是，一些稀有的酱香型白酒，如茅台酒等，由于其历史悠久、品质卓越，因此其收藏价值也很高。 如果想要收藏浓香型白酒或酱香型白酒，可以按照以下步骤进行： 1.了解酒的品牌、产地、年份等信息，选择具有历史文化价值和品质保证的酒款。 2.购买时要注意酒的包装是否完好，是否有伪劣酒的风险。 3.将酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。 4.定期检查酒的瓶塞是否松动或变形，以免酒气泄漏或受到污染。 5.酒的陈年时间越长，其收藏价值越高，但也要注意酒的保质期，避免过期酒的风险。
酱香型和浓香型哪种适合长期收藏?
酱香型适合长期收藏。酱香型白酒的酿造在国家标准中明确规定，不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，需经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
答题如下 1、如果是以投资为目的收藏白酒,无论是浓香型白酒还是酱香型白酒都有值得收藏的产品,其中酱香酒有飞天茅台、生肖茅台、纪念茅台等;而浓香型白酒则有五粮液、泸州老窖、水井坊等知名品牌的高端单品,比如像八代普五、国窖1573、井台珍藏系列等。 2、如果是为了更好的口感,酱香型白酒与浓香型白酒都比较值得收藏,因为二者都非常符合可长期存储的白酒特点,相对而言酱香酒更胜一筹些,因为酱香酒所含的呈香物质更加丰富、稳定,长期存储口感提升更加明显。
酱香型高度白酒是比较适合长期储存收藏的的，这是由于酿制工艺而决定的。浓香型高度白酒也可以存储，但低度酒不适合。
