米酒跟白酒是同一种酒的吗?
米酒，又称酒酿，度数比较低，用糯米制造。 白酒，是以粮食为主要原料经过多种工艺制造而成的，需要经过蒸馏，因此度数比较高。 他们不是同一种酒
白酒与米酒一样吗?
不一样。 米酒和白酒的区别 1.通过外表对比，白酒一般是透明液体，看起来就和水差不多；而米酒的颜色比较混浊，有一点偏乳白色。 2.通过味道对比，米酒可以明显地闻到一种酒香，并且喝起来会比较辣；米酒的话，闻起来会有一种非常淡淡的清香，喝起来更偏向于甜味。 3.依其用法，白酒，常会在酒桌上看到其身影；米酒的话，一般在做汤圆或其它甜品时稍加一点。 4.根据酒精浓度判断，白酒中酒精浓度较高，而米酒中酒精浓度较低。
白酒和米酒有什么区别吗?
一、米酒和白酒的区别 1.通过外表对比，白酒一般是透明液体，看起来就和水差不多；而米酒的颜色比较混浊，有一点偏乳白色。 2.通过味道对比，米酒可以明显地闻到一种酒香，并且喝起来会比较辣；米酒的话，闻起来会有一种非常淡淡的清香，喝起来更偏向于甜味。 3.依其用法，白酒，常会在酒桌上看到其身影；米酒的话，一般在做汤圆或其它甜品时稍加一点。 4.根据酒精浓度判断，白酒中酒精浓度较高，而米酒中酒精浓度较低。
答：不一样，肯定是有区别的。 1.度数差异 首先，米酒和白酒都是葡萄酒，但米酒的起源很长。受工业条件限制，米酒发酵度不高。白酒是通过酒曲发酵蒸馏而成，酒精含量明显高于米酒。 2.味觉差异 米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣，但对皮肤来说很凉。白酒通常用于冷却表皮。
一、米酒和白酒对比 外观上：糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻； 味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉。 二、米酒和白酒的区别 酒精含量上：糯米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉；酿造工艺上：糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右。20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。
区别很大，是不同种类的两种酒。白酒度数一般较高，酒精含量最低在38度，而且酿造过程比较复杂。米酒度数很低，加入酒曲自然发酵而成。
度数差异 首先，米酒和白酒都是葡萄酒，但米酒的起源很长。受工业条件限制，米酒发酵度不高。白酒是通过酒曲发酵蒸馏而成，酒精含量明显高于米酒。
其实相对来说米酒和白酒的区别并不是特别的大，只是相对而言，米酒里面可能会有一定的醪糟，这也就是我们平常过节的时候经常会吃到的，它不仅非常的美味，而且也可以作为一定的辅助料理，可以帮助提升食物的口感，相对来说也是非常有用的，而白酒的话则没有，它相对来说从外观上看上去也是比较的清澈透明，这也是和米酒之间最大的外观上面的区别，大家平常购买的时候也要进行一定的区分。
1、酿造不同 白酒和米酒最大的区别在于蒸馏。白酒被蒸馏以蒸发多余的水分。因此，酒精含量变得更高。米酒不需要蒸馏，但它能保持水分，同时保存营养。 2、储存时间不同 白酒的保存时间相对较长。高浓度的酒精使微生物难以生存。米酒的保存时间有限，必须低温保存。
1、酿造区别。白酒需要蒸馏，将水分蒸发掉，米酒不需要蒸馏，米酒是发酵的。 2、度数区别。白酒度数比米酒高。白酒度数一般28-68度，米酒度数一般16度以下。 3、口味区别。一般辛、辣、冲，有烧灼感，米酒味道偏甜，带有一点酸味，酒味淡。 4、食用价值区别。米酒比白酒食用价值高。
米酒和白酒的度数是有差异的。其次，味觉差异，米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣。 再有酿造上的差异，白酒和米酒最大的区别在于蒸馏。白酒被蒸馏以蒸发多余的水分。因此，酒精含量变得更高。米酒不需要蒸馏，但它能保持水分，同时保存营养。 储存方法也不同。白酒的保存时间相对较长。高浓度的酒精使微生物难以生存。米酒的保存时间有限，必须低温保存。白酒白酒可以是有细胞的，如果不打开，可以在干燥黑暗的环境中保存数年。 米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱[2]。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
区别还是有的，主要是酿造工艺不同。白酒由多种粮食混合发酵，经多道工艺催称，用基酒勾兑而成，时间跨度大。米酒是农村土烧酒的统称，酿酒原料单一，工艺简单，酿造过程短。
米酒和白酒的区别是什么?
1、制作原料不同，白酒一般是用高粱米通过特殊的方法制作而成的，而米酒是用蒸熟的糯米加入酒曲后制作而成的。 2、度数不同，白酒的度数较高，米酒的度数较低。 3、味道不同，白酒喝入口中会有辛辣感，喝多了会上头喝醉，而米酒口味清甜带着淡淡的酒香。
白酒和米酒的区别如下： 1、酒精含量上：米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉。 2、酿造工艺上：米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右，20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。 2、外观上：米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻。 3、味道上：米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉。 4、营养价值上：米酒因为材料和工艺的原因，含有丰富的氨基酸和维生素，而白酒因为工艺的关系，营养含量较低，但是因为酒精含量较高，所以热量较高。
第一;用的粮食不一样 米酒用的是米 白酒用的是小麦和高粱第二;口感不一样 米酒比白酒要轻柔 米就没有白酒那么辛辣第三;米酒基本上有保质期,白酒其实也有,所谓的保质期就是酒的挥发其实两者之间有一定的差别
米酒是不是白酒?
1、米酒并不是白酒，米酒是以糯米为原料，在酒曲的作用下，经过一定时间的发酵而成。米酒为淡黄色混浊液体，味道香甜并有酒香味，其酒精度不会超过15°。白酒是以高粱等粮食作物经过发酵、蒸馏等工艺酿造而成，其酒精度更高，味道辛辣并带有苦味。 2、米酒是用糯米、梗米为原料，在酒曲的作用下慢慢发酵而成，其制作工艺非常简单，酿造出来的米酒是一种微黄色或者微红色的浑浊液体，有一股甜甜的味道，因为酒精度数只有15°以下，所以酒味并不明显。
通过外表对比，白酒一般是透明液体，看上去就和水差不多；而米酒的颜色就比较浑浊，有一点偏乳白色，而且放置时间过长的话里面会有白色沉淀。 2.通过味道对比，米酒能明显闻到一种酒香味，而且喝起来会比较比较辣；米酒的话，闻起来会有一种很淡的清香，喝起来的味道更偏向于甜甜的，酒味不是很浓。
！这几种酒区别还是蛮多的。个人认为主要有以下区别： 1.白酒和烧酒是蒸馏酒，清酒和米酒是发酵酒，所以口感上白酒和烧酒相对更干净。 2.同上，白酒酒精度多在35度到60度之间，烧酒多为25度左右，清酒和米酒多在15-20度之间，所以酒精刺激感来讲，依次为白酒、烧酒、清酒和米酒。 3.从陈酿来讲，当前烧酒和清酒多数不太注重陈酿，而中国白酒和米酒多数比较重视陈酿，所以厚重感上中国白酒喝米酒要强。再次，希望对您有所帮助。
米酒里含酒精吗?
米酒里面含有酒精 ，只不过较少 。一般不论做什么酒 ，无论是果酒，还是米酒之类的，都会含有酒精 ，区别是酒精含量多还是少 。一般酿酒需要的原材料有酒曲 ，酒曲是至关重要的 ，没有酒曲就酿不成 ，有了酒曲 ，酿酒的原材料才可以发酵 ，从而慢慢形成酒。
米酒含有酒精，因为都是发酵过的。但是酒精含量不是很高的，一般不会有什么问题。米酒又叫酒酿，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒。米酒没有经过蒸馏，由于发酵条件不同，所以酒精度差别很大，但通常在1%～15%之间。另外，米酒含有的能量远高于普通白酒和啤酒。米酒在发酵过程中，维生素得到了比较好的保存，特别是维生素B族在发酵的过程中反而有所增加。
