中国十大名酒官方排名?
我认为中国十大名酒的排名是：茅台（酱香突出、入口柔绵）、五粮液（香气悠久、味醇厚）、泸州老窖（无色晶莹，酒香芬芳浓郁）、洋河（澄澈透明，浓郁清雅）、汾酒（入口绵，落口甜）、剑南春（澄澈透明，酒香浓郁清）、口子窖（入口浓香）、郎酒（酱香浓郁）、水井坊（窖香优雅）、沱牌舍得（沱窖香浓郁）。
中国的十大名酒排行：剑南春、古井贡、泸州老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王。 中国白酒前10名：1、茅台国酒：中国贵州茅台酒厂有限责任公司。2、五粮华冠：五粮液集团有限公司。3、李渡古灶：江西李渡酒业有限公司。4、杏花汾香：山西汾酒股份有限公司。5、泸州老窖：泸州老窖集团有限责任公司。6、西凤朝阳：陕西省凤翔县西凤酒厂。7、剑南春浓：四川剑南春集团有限责任公司。8、董酒典藏：贵州遵义振业董酒（集团）有限公司。9、古井岁贡：安徽古井贡酒股份有限公司。10、古越龙山：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。
第一贵州茅台酒 第二宜宾五粮液 第三四川泸州老窖 第四山西汾酒 第五江苏洋河 第六剑南春 第七沱牌舍得
中国四大酒香?
中国四大香型名优白酒 四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：四川泸州老窖、贵州茅台酒，山西汾酒，陕西西凤酒。到20世纪90年代，才确立了浓、酱、清、米、凤五大香型和五小香型。 浓香型：以四川泸州老窖、五粮液为代表，也称泸香型，构成浓香型酒典型风格的主体香是己酸乙酯，感官具有：芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、尾净余长等特点。 酿造特点：“混蒸混烧，老窖发酵、双轮底増香”，传统总结为：“千年老窖，万年香糟，熟糠拌料，长期发酵”。在名优白酒中，浓香型白酒的产量最大。 酱香型：以贵州茅台酒为代表，也称茅香型。与英国苏格兰威士忌和法国白兰地，被世人誉为世界三大名酒。主体香比较复杂，尚在研究中。感官具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。 酿造特点：一年一生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次加曲堆积发酵，七次取酒。形成“三高一长”的操作方法，即：高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，贮存期长。 清香型：以山西杏花村汾酒为代表，也称汾香型。主体香为乙酸乙酯、乳酸乙酯。感官具有：清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净的特点，是我国北方传统白酒。 酿造特点：“三种曲（青茬、红心、后火）并用”，清蒸二次清，地缸发酵。可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，一清到底。 凤香型：以山西西凤酒为代表，其香气是以乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香。感官具有：醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长的特点。 酿造特点：续渣配料，新窖泥发酵，发酵期短，酒海贮存。 米香型：以广西桂林三花酒为代表，也称蜜香型，主体香气为β—苯乙醇，乙酸乙酯和乳酸乙酯。感官具有：蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净，回味怡畅的特点。 酿造特点：大米为原料，小曲固态糖化，液态发酵蒸馏。
白酒香型分类及代表酒?
按香型分类，白酒可分出十余种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。 1、浓香型。这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。 2、酱香型。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典，因此又称为 " 茅香型 "。 3、清香型。酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型 ”。
传统的分为四大香型 酱香型，茅台。类似于豆类发酵时的酱香。以优质高粱为主要原料。 浓香型又称泸香型。泸州老窖为代表，芬芳浓郁，入口甜，落口绵，尾净余长 清香型，山西杏花村汾酒，酒气清香醇正，酒味纯正绵软。 米香型，桂林三花酒。蜜香清雅，入口软绵。
我国有哪四大名酒?
这四大名酒分别为贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。 贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型
四大名酒有：茅台，五粮液，汾酒，洋河酒。 第一种，茅台酒，贵州茅台酒历史悠久，源远流长，名气如雷贯耳。 第二种，五粮液，四川宜宾，五粮春、五粮醇等等，许多名酒都产自四川宜宾。 第三种，汾酒，山西汾阳，位于山西的西部，至今已有4000 多年的酿造历史，理所当然是中国酒都。 第四种，洋河酒，洋河曲，用来酿造的水取自江苏宿迁的美人泉。
四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。
白酒都有哪几种香型?
传统的分为四大香型 酱香型，茅台。类似于豆类发酵时的酱香。以优质高粱为主要原料。 浓香型又称泸香型。泸州老窖为代表，芬芳浓郁，入口甜，落口绵，尾净余长 清香型，山西杏花村汾酒，酒气清香醇正，酒味纯正绵软。 米香型，桂林三花酒。蜜香清雅，入口软绵。
最早四大名酒?
茅台酒、 汾酒、泸州老窖酒和西凤酒 。 上述四大名酒，是我国酒文化的集中代表，他们用有各自特色的酒香，在中国的酒类行业中，一直被世人所称颂 。 四大名酒的产地分别是 :贵州的茅台酒 、山西的汾酒、四川的泸州老窖酒 、陕西的西凤酒 。 后来在我国的酒类行业中， 又产生了八大名酒，除了上面的四种酒以外， 还有五粮液酒、 剑南春酒、董酒和古井贡酒
四大名酒 1952年全国评酒会上评选出的名酒 四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。 四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。
中国最早的四大名酒就是。 1.茅台酒。 茅台酒历史悠久，源远流长。从公元前135年汉武帝(甘美之:)的褒奖到1704年清代大儒郑珍(酒冠黔人国:)的美誉。从1915年巴拿马万国博览会金奖，到1996年荣获纪念巴拿马万国博览会。茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲酿酒。 2.汾酒。 汾酒在1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届评为国家名酒。 3.泸州老窖特曲酒。
中国最古老的四大名酒，其一便是咱们贵州省的茅台酒，茅台酒属于酱香型的白酒，产地是贵州省的仁怀市。 其二是汾酒，汾酒呢是清香型的白酒。生产于山西省汾阳市杏花村。 第三是泸州老窖，泸州老窖是浓香型白酒。产于四川省的泸州市。排在第四的，便是西凤酒。
中国最早的四大名酒，你知道几个？ 第四名，陕西西凤酒 西凤酒早在殷商时期就有了，在唐宋时期达到了鼎盛。至今已经有2000多年的历史，文化积淀非常深厚，味道也十分独特，是独一无二的凤香型白酒。
四大名酒是指在1952年中国第一届评酒会评选出的四种白酒，分别为贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。[1] 四大名酒分别为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表，其中贵州茅台酒代表酱香型，山西汾酒代表清香型，四川泸州老窖代表浓香型，陕西西凤酒代表凤香型。
十大香型白酒?
中国白酒有多种香型，各有各的风格，大体分为:清香型，浓香型，酱香型，米香型，芝麻香型，特香型，兼香型，董香型，凤香型，豉香型，馥郁香型，老白干香型。中国白酒应该是十二种香型。
