葡萄酒怎样收藏自己做的?
如果您自己酿造了葡萄酒并希望进行收藏，以下是一些建议： 1.温度控制：葡萄酒的收藏温度非常重要。理想的温度范围通常在13°C至18°C之间。过高的温度会加速葡萄酒的老化，而过低的温度可能会影响其风味和质量。尽量避免温度的剧烈波动。 2.光线控制：葡萄酒应该避免暴露在阳光直射下，因为紫外线和可见光都会对葡萄酒产生不利影响。选择一个暗处或使用不透明的容器来存放葡萄酒。 3.湿度控制：适度的湿度有助于保持葡萄酒的塞子湿润，防止氧气进入瓶中。理想的湿度范围通常在50%至80%之间。过低的湿度可能导致塞子干燥收缩，从而使空气进入瓶中。 4.震动控制：震动会干扰葡萄酒中的沉淀物，影响其质量和口感。尽量避免频繁移动或震动葡萄酒瓶。 5.存放位置：葡萄酒瓶应该以水平方式存放，这有助于保持塞子的湿润，并减少氧气进入瓶中的可能性。 6.存放时间：葡萄酒的收藏时间因类型而异。一般来说，红葡萄酒可以在适当的条件下收藏数年甚至更长时间，而白葡萄酒和起泡酒则通常适合较短时间的收藏。 请注意，以上建议是一般性的指导，具体的收藏方法可能因个人情况和葡萄酒类型而有所不同。如果您对自己酿造的葡萄酒有特殊要求，建议咨询专业的葡萄酒收藏师或酿酒师以获取更详细的建议。
自酿葡萄酒要存放在恒温、70左右的环境湿度、避光、避震、通风的地方。存放在这样的地方才不会使自酿葡萄酒快速的发生变质。 保温箱、地下室、家中的阴凉处等都是很好的保存地方。自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,相对湿度70左右,同时在无光的环境下保存,同时保持储存环境的通风性,温度与湿度要保持稳定,避免震荡。
什么样的红酒值得收藏，并且有升值空间，怎么判断值不值的?
实际上95%以上的红酒，并不具备长期储存的条件，只有很少的红酒，才有收藏价值。 值得收藏价值的葡萄酒，要符合这几点条件： 1，具备长期陈年能力，这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。 2，好年份，对于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一个很关键的因素，因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中，通过后期的陈化慢慢释放出来。因此，像波尔多地区，好年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言，很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买最好年份的葡萄酒。 比如说众所周知的大拉菲，“来一瓶82年的拉菲”，这句话大家应该都听过，82年被认为是最好的年份，82年拉菲的评分是100分。像14年大拉菲售价只有4000多，10年的却要8000多元，对于葡萄酒来说，一个好的年份，尤其重要。 3， 产量少或限量版，一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少，有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵，加上顶级酒通常可以长期陈年，从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大，产量极少，但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒，则更具收藏价值和升值潜力。 4，名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒：一般而言，作为投资级葡萄酒，人们多半会在历史名庄中进行选择，如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而增加其附加值，其日后升值亦会成为必然。 像罗曼尼康帝，拉菲，玛歌，都是名庄。
名庄名酒，还得看年份，比如82年的拉菲，84年的就不如它好，极少数的佳酿在精心保存的情况下，具有陈年十年以上的潜质。普通餐酒上市当年饮用，好点的白葡萄上市后两年以内，红葡萄酒上市后两至三年内就要饮用，不宜陈放。
红酒怎么收藏?
红酒要相应的温度和湿度的，一般情况下温度保持在12度到18度之间，湿度为50%到80%之间，还不能在强光下暴晒的，才能有效的收藏好红酒的。
平时买的葡萄酒，在贮存期间，不但要保持贮酒容器的密封，而且要使储藏环境温度保持在较低的水平，一般为10℃-15℃。 有研究发现，当贮藏温度过高时，如在37℃贮藏30天后，白藜芦醇的含量会减少24.5%。在有光照的时候，白藜芦醇的含量也会减少，因为紫外线会引起白藜芦醇的氧化聚合。 虽然玻璃酒瓶对日光中的紫外线具有一定的过滤作用，但并不能全部隔离，长时间照射后还是会导致白藜芦醇减少。因此，储藏时最好放阴凉避光处。 还有研究发现，储藏葡萄酒时，放在恒温的地方会更好，如果环境温度经常变化，葡萄酒的抗氧化物质含量、酒的颜色、产生香气的物质都会发生变化。
需要注意以下几点： 温度和湿度：红酒的收藏环境应保持相对稳定的温度和湿度。理想的温度范围为12-18摄氏度，湿度应保持在50-80%之间。过高的温度和湿度可能会导致酒质变坏。 光线和震动：红酒应避免暴露在阳光直射下，因为光线会破坏酒中的有机物质。此外，震动也会对红酒产生不利影响，因此应尽量避免频繁移动或振动存放红酒的地方。 存放位置：红酒应水平存放，以保持酒瓶中的液体与瓶塞接触，防止瓶塞干涸和氧气进入瓶中。此外，最好将红酒存放在无异味的地方，以免异味影响酒的风味。 时间：红酒是一种适合长期陈放的饮品，很多红酒在陈放几年后会呈现出更好的风味。因此，如果你想收藏红酒，可以选择一些适合陈放的葡萄酒，并在适当的环境下存放一段时间，以期待更好的口感和品质。
红酒存储应该保持恒定的温度和湿度，放在避光、阴凉、干净、通风的地方平放保存。红酒的储存温度不宜超过20度，湿度在70％左右最好，不要频繁搬动红酒，让红酒保持静止的状态。
红酒保存20年好吗?
不好，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
红酒怎么放置才正确?
1、红酒应在酒柜里存放，注意不要放冰箱里存放，红酒存放在常温的环境即可，注意环境要阴凉干燥。如果想喝冰镇的红酒，可以在红酒里加少许的冰块，无需存在在冰箱里。 2、存放红酒的时候，最好买那种专门存放红酒的架子，红酒是躺着放在酒槽里的，这是存放红酒的正确方法。红酒既不能倒放，也不能正放，平躺放置是最科学的放置。 3、如果红酒较多，一层不够放置的话，那就叠层放置，注意均为平躺放置。
红酒应该横躺放置，而不是直立放置。 因为红酒中含有一定量的沉淀物和酒石酸盐，横躺放置可以让这些微小的颗粒沉淀到瓶底，避免在倒酒时影响口感。 同时，横放也可以保证瓶塞的湿润，避免干燥收缩导致的氧气泄露，影响红酒的品质。 此外，红酒的储存温度应该在13-18摄氏度之间，并且避免阳光直射和震动。 对于长期储存的高档红酒，建议在温度适宜、湿度稳定的酒窖或者酒柜中保存。 这样可以让红酒慢慢进化，释放出更丰富的香气和口感。
红酒应当放置于常温下，避免过度冷却或过度加热。 因为红酒是一种易受温度影响的饮品，过度冷藏或加热可能会破坏其口感和风味。 同时，还需要避免阳光直射和空气过度暴露，以免影响其品质。 建议选择将红酒存放于干燥，阴凉和通风的地方，可能的话可以使用专业的红酒架或保鲜器，以确保其保鲜和品质。
1 红酒应该横放或者斜放，而不是直立放置。 2 因为直立放置会使得空气接触到酒瓶的口部，导致酒液中的酒精和水分蒸发，同时也容易使得酸化物质在瓶底积累，影响口感和品质。 3 横放或斜放则可以让酒液在瓶中广泛接触到瓶塞，保持湿润，保持口感品质，最好还要避免光线直射瓶子，可放在阴凉通风的地方较为合适。
关于这个问题，1. 温度：红酒的存放温度最好在13-18℃之间，过低或过高的温度都会影响酒的品质。避免将红酒放置在阳光直射或是温度波动较大的地方。 2. 湿度：红酒的存放湿度最好在65-75%之间，过高或过低的湿度都会对酒的品质产生影响。过高的湿度容易导致酒瓶上长霉，过低的湿度则会导致酒瓶中的酒液蒸发。 3. 光线：光线会对红酒产生氧化，从而影响酒的味道和色泽。应该将红酒存放在阴暗的地方，避免暴露在阳光下或强光照射下。 4. 位置：红酒应该以横放的方式存放，这样可以保持酒瓶中的液面与瓶塞接触，防止瓶塞变干，还可以让酒中的沉淀物沉淀到酒瓶底部，避免影响酒的味道。
1 红酒正确的放置方式是非常重要的2 因为红酒需要适当的温度，湿度以及光照等条件来保持其品质和口感3 在放置红酒时，应该选择较暗，较凉爽且湿度适中的地方，同时尽量避免震动以及异味的污染。 一般来说，可以将红酒横放，防止塞子干涸，但是对于有螺旋塞的红酒，可以直立存放。 此外，开瓶后的红酒需要及时喝完或者用专业的工具将其封口并存放于温度适宜的地方。
红酒要横放因为红酒瓶内会有一层沉淀物，横放可以让沉淀物均匀分布在瓶体上方，这样可以防止沉淀物附着在瓶口，影响口感。 同时，红酒应该放置在阴凉、通风和恒温的地方，避免阳光直射，否则会导致酒体氧化，失去风味。 另外，保存红酒的地方也应干燥，避免霉菌繁殖。 建议定期检查红酒的瓶塞是否有松动或氧化，以免影响红酒的质量。
红酒应该横放因为红酒瓶中有一股排气剂，横放可以让排气剂均匀分布，防止葡萄酒氧化，保持其原有清香美味。 同时，放置的温度和光线也很重要。 红酒的最佳保存温度为12℃-18℃，并且需要避免直射阳光和强光照射，放在阴凉的地方即可如果你希望更长时间地储存红酒，可以考虑放在专门的酒柜内，保持适宜的湿度和低温，达到理想的储存条件，让红酒持久地保持新鲜和美味。
红酒应该横放放置 因为红酒中的酸和单宁会在瓶子中沉淀，如果红酒放置的时间过长，沉淀物会附着在瓶口或者塞子上，导致红酒变质。 但是如果我们把红酒横放放置，沉淀物就会平均分布在瓶的底部，防止沉积；另外，横放还可以使得瓶口和塞子保持湿润，防止氧气进入瓶内。 红酒横放放置也可以帮助我们更好地辨别红酒是否发生变化，如果沉淀物越多说明红酒越老，品质就越好。 另外，横放放置可以让我们在取出红酒时更加方便，防止瓶口或塞子过分干燥而难以打开。 因此，红酒应该横放放置以确保其品质和方便取用。
1 红酒应当放置在适宜的环境下。 2 正确的放置方式应当考虑到红酒的存储温度、湿度、光照等因素。 通常来说，红酒的存储温度应该在12℃-18℃之间，存储的湿度应该控制在50%-80%左右，红酒应避免阳光直射或者强光照射。 3 想要更好的保存红酒，有一些具体的方法可以采用。 比如，最好选择阴凉的、有一定湿度的地方存放红酒，可以使用温度调节器、湿度控制器等设备来调节环境，另外也可以使用特制的红酒架来摆放红酒，以保持它们在正确的姿势和湿度下。
红酒能收藏吗?
红酒当然有收藏价值，但不是每一瓶红酒都有。 不是说昂贵的红酒就有收藏价值，大多时候这些昂贵的酒跟高级定制服饰一样，重点不在于好或是不好，而是要有独特性，够稀有，而且一般人买不起。这样的红酒是给有钱人喝的，我们买回去收藏，显然只有贬值的份。对于绝大数酒评家而言，一瓶精彩的葡萄酒必须要具备陈年的能力，耐久存才让葡萄酒从饮品变作了增值的收藏品。
红酒有收藏价值。葡萄酒因其有可查的历史、可考究的年份以及不同国家所划分的不同分级制，因而具备了相当高的收藏价值，尤其是名庄酒。物以稀为贵，追求的人越多，数量有限的顶级葡萄酒价值就越高。比如一瓶1982年的拉菲庄葡萄酒，其价格在短短的三十年间，从41美元上涨到5,000美元，价格增幅近121倍。 但并不是所有的葡萄酒都适合收藏，比如白葡萄酒并不适合长年存放，不具有普遍意义上的收藏价值；红葡萄酒被通俗地分为普通餐酒和顶级藏酒两种，顶级藏酒更是存世量十分稀缺，每年有一定幅度的升值空间，也被红酒爱好者和投资者用于投资性收藏。
是可以收藏的。 而且这种还有收藏价值，时间越长，这个东西保留的年限越高，它的价值也就越高，所以可以等很长一段时间才会去使用它。
先需要区分一下红酒与葡萄酒这两个概念，在日常生活中，我们习惯性地将所有的葡萄酒都通称为红酒，但是严格来说，葡萄酒不仅包括红葡萄酒，还包括白葡萄酒以及桃红葡萄酒。 其次并不是所有的红葡萄酒都适合收藏
