1. 白酒与保鲜膜的接触
白酒是一种通过发酵、蒸馏等多种工艺而制成的酒类，具有丰富的香味和独特的口感。而保鲜膜作为一种常见的家庭保鲜工具，其主要作用是防止食物变质和腐烂。那么，白酒能与保鲜膜接触吗？
答案是不建议。因为保鲜膜在接触酒精后易被溶解，导致膜中的化学物质被释放出来，进而与食物产生化学反应，从而影响食品的质量和安全。此外，保鲜膜还会在高温下释放出有害的化学物质，对人体健康造成危害。
2. 如何正确保存白酒
正确的保存方法可以延长白酒的寿命，保持其优质口感。以下是几种常见的白酒保存方法：
1. 存放在酒柜内
将白酒存放在酒柜内，能够避免阳光直射和氧化，有利于保持白酒的原汁原味和口感。此外，在酒柜内温度和湿度相对稳定，能够减缓酒体中的水分挥发和酸度变化，提高酒的醇香度。
2. 倒在无色透明瓶中
将白酒倒在无色透明瓶中，能够隔离空气和光线，从而减少氧化和杂质的混入，保持了白酒的原本香味和呈现色泽。
3. 储存在邻近零度的环境
将白酒储存在邻近零度的环境，即在冰箱中，能够有效减缓白酒中的酸度变化和水分挥发。不过要避免白酒过低温度后出现凝固的现象。
3. 白酒的保质期
白酒的保质期因品牌和规格不同而异。一般来讲，浓度较高的白酒，如白干、白鸡等，在适当的保存条件下，能够保持2至3年之久。而口感较为柔和、酒体较为脆嫩的白酒，则保质期稍短，一般为1至2年。当然，在酿造、贮存和消费等环节存在严格的管理要求，才能确保白酒的品质和安全。
4. 注意事项
在保存白酒时，还需要注意以下一些事项：
1. 避免震动
酒类是一种液体，容易受到震动而影响质量和口感。因此，在保持白酒的过程中要避免剧烈的震动和碰撞。
2. 避免高温
高温能够加速白酒中的有害化学反应，从而使白酒品质下降。因此，在储存白酒时应避免接触高温，平常也不要将白酒暴晒在阳光直射的地方。
3. 避免灌装
白酒市场上有些灌装品质不够稳定，存在不安全因素，容易引起中毒或者食物中毒等问题。因此建议购买正规生产销售的白酒，在饮用前查看酒瓶是否完好无损，避免出现底部或侧面开裂或损坏的情况。
4. 避免过多饮用
适量饮用白酒有利于舒缓身心，促进健康。但是过量饮酒会对身体健康造成不良影响，建议遵守国家法律法规对饮酒的相关规定，不要超标饮用。
