腌制咸菜里面的酒会挥发掉吗?
：自咸菜里面的酒会挥发掉吗？ 自己家里做咸菜，腌的时候会放一点白酒，这样咸菜是比较好吃的，感觉颜色也好看，口感是不错的，但是酒放进去时间长了，他会自然的挥发的，这都是很正常的，就放在咸菜里面，只要时间长一点，他就会挥发的，这都是很正常的
白酒多少度挥发?
78度 酒精沸点约78度，达到温度就会挥发。酒的化学成分是乙醇，含有微量杂醇和酯类物质，食用白酒浓度在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。 酒的种类：酒的种类包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。
酒时间长了挥发的是什么?
酒时间长了挥发的是水和酒精。因为酒的主要组成部分是水和酒精。的。水是属于易挥发的液体。酒精也是乙醇，乙醇在常温下是一种易燃、一挥发的无色透明液体。所以说酒时间长了挥发的是水和酒精。因此对于酒的储存，装酒容器封口要严，，防止漏酒和降低酒精度。而且要贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好。
酒容易挥发么?
酒是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久的酒味道当然要差，度数也会相应降低。储存酒是有一定的要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不会变质，并且酒是陈的香，越放越好喝。如果密封不好的话，酒精会有所挥发，度数会相应降低的。
白酒挥发的速度是多少?
白酒在空气中一个小时内挥发。 白酒的挥发与周围的环境有关，如果只是加热，几十分钟就会挥发干净，如果是常温，白酒的挥发就与周围空气湿度、气温、光照等有关。 由于白酒里有酒精，酒精会挥发，并且挥发速度比水快，所以放久的酒味会变差，度数也会相应降低。 人体的酒精含量下降最明显在8小时到12小时，到24小时或者48小时会完全挥发，恢复到正常的状态。如果是喝一两白酒，在酒驾的范围没有达到醉酒的范围，一般需要24小时以后才可以开车查不出来。 而喝四两白酒的已经属于醉酒驾驶机动车，这种情况一般也是需要24小时以后，才可以保证体内没有酒精含量，如果个人酒精能力差的话，还需要到48小时以后才查不出来。
