麸曲酱香的来历?
除了麸曲酱香，还有一种大曲酱香，他们呢两个之间较明显的区别就是发酵方式不一样，麸曲酱香出现于20世纪70年代中期以后，麸曲酱香的出现为酱香型白酒酿造创造出了一个新的出路。 麸曲法生产酱香型白酒，首先由辽宁省一个酒厂开始。他们采用外加的白曲、产酯酵母菌种在麸皮中进行堆积，然后入窖发酵，成品酒经贮存勾兑，同样可生产酱香型风味白酒。此后，又有河北“迎春酒”、天津“芦台春”等的试制生产。
酣客酒的来历?
酣客是一瓶白酒，纯粮固态、大曲酱香、坤沙工艺、古法酿制、九蒸九煮、五年窖藏。酣客是酒中仙，酱中圣。 酣客酱香酒，饱含“酸甜苦辣涩”人生五味。 酣客酱香酒，兼具“大长圆厚勾”世间诸情。 一朝结缘酣客酒，精彩人生自此始。 酣客是一群人聚集的部落，有思想，有文化，有能力，有梦想，有胆识，有力量。 酣客是一群人组成的联盟，有组织，有结构，有使命，有愿景，有生命，有活力。 一个酣客独自走，可能走得很快；但所有酣客聚成群，会走得更远。 酣客公社的价值，正是如此。
五子粱酱酒名的由来?
1. 是有特定的原因和历史背景。 2. 在中国古代，五子粱是指五种谷物（大米、小米、高粱、黍子、稷子）的混合物，而酱酒则是指用谷物发酵酿制而成的酒。 五子粱酱酒的名字来源于这五种谷物的混合物作为酿酒的原料。 这种酒的制作过程需要将五种谷物混合研磨成粉，然后进行发酵和蒸馏等工艺。 由于五子粱酱酒采用了多种谷物的混合，因此口感更加丰富，香味更加浓郁。 3. 五子粱酱酒作为一种传统的中国白酒，具有悠久的历史和独特的制作工艺。 它不仅在中国饮食文化中有着重要的地位，也是中国文化的重要组成部分之一。 五子粱酱酒的制作工艺和口感特点，也体现了中国人对于美食和饮品的追求和独特的审美观念。
粮食酒和酱香酒的区别?
区别一:工艺不同 酱香型白酒是中国的优秀白酒之一,由优质的大麦、小麦、豌豆等在特定的面浆里面经过多次糟醅、蒸、混合、过滤、蒸馏、陈放等复杂过程制成。 其中关键的糟化过程让白酒多了一种酱香味,这也是所谓酱香型白酒名称的由来。 粮食酒则是以优质的小麦、大米等粮食为原料进行发酵、蒸馏得到的,白酒的生产工艺比较简单,没有像酱香型白酒那样的糟化工序,因此口感会略显清淡。
摘要酒的名字来历?
摘要酒名字取自：摘万物魁首，聚一生至要，摘要酒是贵州金沙酒业集团的核心产品之一，摘要酒传承百年原生古窖，采取高端酱香回沙工艺酿造，成就摘要品质！可谓是千年回沙工艺，中国酱香灵魂。金沙回沙品牌是贵州的老牌名酒，摘要酒是金沙窖酒酒业生产的一款高端白酒。
