酒的度数是什么意思?
酒度走过的历程 中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。 大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以达到十多度。 北宋时期，辽国、金国等进驻中国以后，才首创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后，将蒸馏酒放在了所有酒类之上，其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。 虽然明朝时又兴起了发酵酒，使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬，但后来满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟，因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒，成为了主流，直到现在。 酒度怎么检测的 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。 度数与质量风味没关系 白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
白酒的度数是指体积比?还是质量比?
白酒的度数是指体积比。 白酒是有度数的，从低度酒到高度酒，白酒的度数从百分之30到65%浓度不等。白酒的度数指的是酒精含量占酒的总体积的百分比，而不是质量比。例如一斤60度的白酒，并不是说里面含有六两酒精，而是指酒精的体积与白酒的整体体积来比占了60%。由于白酒的密度，比水的密度要低，所以60度的白酒里的酒精含量要高于六两。
白酒酒精度什么意思?
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。 中文名 酒精度 外文名 alcohol 实质 乙醇的体积百分比 代表 20℃时的体积比表示的
酒的度数有哪三种表示方法?
酒的度数表示法有三种， 标准酒度，是指在温度为20℃的条件下，每100毫升酒液中所含酒精量的毫升数．中国也使用这种表示法， 蒸馏出来的酒液需要进行勾兑，勾兑一方面为了保障酒的品质，另一方面可以调整酒的度数．若现有60度和30度的酒液若干，酒液中的微量元素忽略不计 1）60度酒液的密度． （2）如果用这两种酒液进行勾兑，获得42度、1000毫升的酒液，那么需要这两种酒液各多少毫升．（已知ρ酒精=0.8×103kg/m3，ρ水=1.0×103kg/m3，不考虑酒液混合后体积减少）
酒的度数有哪三种表示方法?
白酒的度数，有53度的，都是酱香型的，如茅台酒、青花郎等，有52度的，多是浓香型的，如五粮液、泸州老窖、全兴大曲、剑南春、丰谷酒王等，还有45度的，如五粮春、顺品郎、江小白等等，其实很多，白酒还有茅台43度的，还有竹叶青等等，除了白酒，还有洋酒、葡萄酒、啤酒等等
酒的度数有哪三种表示方法?
目前国际上酒的度数表示法有三种，其中一种称为标准酒度，是指在温度为20℃的条件下，每100毫升酒液中所含酒精量的毫升数．中国也使用这种表示法，它是法国著名化学家盖•吕萨克制定的，又称盖•吕萨克酒度．蒸馏出来的酒液需要进行勾兑，勾兑一方面为了保障酒的品质，另一方面可以调整酒的度数。 酒液中的微量元素忽略不计． 白酒的度数表示白酒中含乙醇的体积百分比，实际上，酒度的表示方法有三种。 第一种是标准酒度，这也是最常见的一种表示方法。标准酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%，即称为38度。
