百威是工业酒吗?
百威啤酒都是属于常见的那种工业啤酒，但是与此相区别开来的就是精酿啤酒，精酿啤酒的度数一般都是停留在12度到15度，也就是跟普通啤酒是区分开来的，它是属于大众啤酒里面的小众啤酒的类型的。 精酿啤酒和普通工业啤酒区别还是比较多的，包含原料、工艺、发酵时间、保存时间、喝法和营养价值都是不一样的，还有发展历史也是不一样的；
工业酒精和白酒有什么区别?
白酒的酒精，也就是乙醇。 乙醇是醇类的一种，是我们日常所喝的酒的主要成份，所以又叫酒精。工业酒精含有少量甲醇； 医用酒精是浓度为75％左右的乙醇。鉴别白酒酒精和工业酒精的唯一标准就是看是否含有甲醇，如果含有甲醇就是工业用酒精。必须借助专业的化验才能做出鉴定。
獭祭是工业酒吗?
不是，是纯粮酒。 獭祭其实是日本非常火的清酒，还是国酒，同时也是专门为外国领导人准备的国礼，口感和质量自然不用说。 这款酒果香和米香都非常纯正，喝起来口感更加顺润舒适。而且它是用最高品质的大麦酿制而成，期间还采用了最精密的制造技术，也难怪这款酒这么好喝。
什么是工业酒?
工业酒就是勾兑酒。 勾兑是工业白酒的灵魂。酒本来不存在勾兑，哪怕酒与酒的勾兑，酿造史上也没有过。因为没必要，酿造酒必须有陈放，年头到了自然老熟美酒。可是工业化生产需要，还必不可少，没有勾兑就没有工业白酒。 因为白酒生产要上规模，也就是说，本来生产能力10吨/年，制定的目标却是100吨/年。怎么实现呢？除了买外面的基酒和缩短发酵等办法，主要依靠勾兑去达标，完成生产任务。 勾兑的另一个核心目标，是产品风味，即企业或行业对外说的质量。工业白酒的所谓质量，其实不再是体现着酿酒工艺功法的美酒，仅仅是有美酒的味道。勾兑白酒的关键也在这一点上，依靠勾兑技术，用白酒香精模仿传统酿造酒。市场表现为：模仿的越像，酒体标注质量越高，价格越高。
