为啥茅台比黄酒贵?
优良的品质。由于酿造酱酒的一百多道工艺，造就了优良的品质和口感，一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的，还具有“不上头、不眩晕、第二天神清气爽”等特点。 酿制成本。一斤高粱9个月出2两酒，至少陈酿2.5年。浓香型白酒一斤高粱2个月出3两酒，只要陈酿一年以上。所以从时间成本来看，茅台相比其它的酒就更珍贵。
黄酒与白酒哪个成本高?
黄酒的成本更高一些。黄酒的成本主要高在，由于酿造工艺的不同，黄酒在酿造过程中，同样一斤酒，和白酒相比，所消耗的粮食要多得多。但是，之所以现在黄酒市场不温不火，其售价也比不过大部分白酒，主要还是由于其市场营销没有跟上，在广告投资方面赶不上白酒的声势，导致目前黄酒更多的在江浙一带比较流行。
黄酒与白酒哪个成本高?
黄酒行业普遍存在价格低于价值的问题。但这不等于没有高品质的黄酒，更不等于黄酒只是一种低价饮料酒。 黄酒一直固守在特定区域内，行事低调，出于产品性质和区域消费习惯，动辄大桶装或者大坛装，故而在当下消费者心目中的定位都是廉价的。 高价格的黄酒能够在行业中引起波澜，这其实是整个黄酒业的悲哀，这两款黄酒的高端定位与黄酒行业当前的低价现象形成强烈反差，当前低价仍是黄酒行业的普遍现象，也是限制其发展的重要因素之一。 在很长历史阶段里，黄酒都占据这中国酒行业的主导位置，无论南北，都有重要的黄酒产地，《清诗铎》中曾有“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”的咏唱，正体现了那时黄酒与白酒之间的造价存在巨大的差别。直到明清时，由于工艺革新，南方黄酒销量逐渐上升，成为中国最主流的黄酒，而绍兴黄酒大行其道。到了清中期，由于社会财富逐渐缩减，战争不断，粮食产量开始减少，黄酒在经济价值上不如烧酒，因为费粮多，而酒精度低，开始逐步缩小产量，北方饮用黄酒的习俗逐步被烧酒所取代。
为什么白酒比黄酒贵?
1. 一是黄酒度数低。黄酒度数一般不超过18度,高度白酒一般都在48度以上,感官刺激和抵御寒冷方面来说,黄酒是远远不如白酒的。 2. 二是黄酒的口味太敏感。黄酒有四种口感,三种比较甜,最后一种又太涩,而白酒主要是感受香型的变化,一杯下肚,舌头发麻,味觉反而比较迟钝。 3. 三是好的黄酒更难得到。经过长时间的贮存,黄酒陈化反应最多,酒体会变得更好,而白酒无需经过长时间贮存就可以形成稳定醇厚的白酒。
