绍兴酒属于什么酒?
黄酒 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。
绍兴很有名的酒叫什么?
绍兴酒是中国浙江省绍兴市出产的一种黄酒,是中国的一种传统酒类,有着丰富的历史和文化底蕴。其中,绍兴特产的名酒包括: 1.绍兴黄酒:绍兴黄酒是以糯米、高粱、小麦等为原料,经过糟化、酿造、储存等工艺制成的一种低度黄酒。 2.绍兴花雕酒:绍兴花雕酒是一种以绍兴黄酒为基酒,加入各种中药材,如龟板、枸杞、淫羊藿等,经过多道工艺精制而成的一种中草药黄酒。 3.绍兴酒酿:绍兴酒酿是以糯米为原料,加入酒曲、盐巴、青红椒、姜等多种调味料,经过发酵、蒸煮等工序制成的一道传统特色小吃。 4.绍兴老酒:绍兴老酒是指经过长时间储存、陈化而呈现出极高品质的绍兴黄酒,一般时间越长,品质越高,价格也越贵。
绍兴哪里买好一点的白酒或者黄酒?
黄酒一般超市或专卖店有售,府山西路国际大酒店对面有一家会稽山专卖店规模比较大价格比较实惠,高档白酒绍兴也有很多专卖店,像五粮液在鲁迅小学环城西路校区有一家。