固态法白酒执行标准,液态法白酒和固态法白酒标准代码?

固态法白酒执行标准,液态法白酒和固态法白酒标准代码?

151阅读 2023-11-11 01:42 书籍

液态法白酒和固态法白酒标准代码?

成品白酒执行标准,固态发酵白酒是GB/T 10781,固液结合法白酒是GB/T20821,液态法白酒是GB/T20822,商标上应标注相应的执行标准。

固态法白酒执行标准,液态法白酒和固态法白酒标准代码?

固态发酵酒和液态发酵酒执行标准?

固态发酵白酒是GB/T 10781,固液结合法白酒是GB/T20821,液态法白酒是GB/T20822,商标上应标注相应的执行标准。 液态法白酒 是指食用酒精勾兑而成的白酒 固态法 是指用粮食经发酵,通过蒸馏而得来的白酒 两者在口感 保健功能方面,区别很大。

纯粮固态发酵法酿造白酒的国家标准号是什么?

固态法白酒国家标准(即GB/T10781),第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822),第三是液态法白酒(即GB/T20821)。无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒,只要是符合国家标准的都是安全健康的产品,只是口味和风格有所不同,均可以满足消费者的不同喜好。目前,国内白酒企业有的采用固态法,有的采用液态法,也有采用固液结合法生产,也有很多企业同时采用几种方法生产不同产品,都满足不同消费者需求。

固态法和液态法执行标准?

固态发酵法白酒是GB/T 10781,固液结合法白酒是GB/T20821,液态法白酒是GB/T20822,商标上应标注相应的执行标准。 液态法白酒是指食用酒精勾兑而成的白酒。固态法是指用粮食经发酵,通过蒸馏而得来的白酒。两者在口感、保健功能方面,区别很大。

固态纯粮酒标准是什么?

纯粮食酒的执行标准 国家标准 GB/T 20822-2007《固态法白酒》 本标准规定了固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固态法白酒的生产、检验于销售。 本标准还给出了下列术语和定义: 固态法白酒 Chines spirits by traditional fermentation 以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。 液态法白酒 Chinese spirits by liquid fermentation 以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。 固液法白酒 Chinese spirits made from tradition and liquid fermentation 以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾兑而成的白酒。 由上述内容可见,按本标准以固态法生产的白酒应为纯粮酒。

纯粮固态发酵白酒执行标准?

GB\\\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。 GB\\\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。 GB\\\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。 (1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。 (2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

纯粮固态发酵执行标准?

一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他类型的执行标准: 1、小曲固态法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明绿香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、绵柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012

固态液态酒的执行标准?

答:固态液态酒的执行标准: 1.固态法白酒执行标准是GB/T107811。 2.液态法白酒执行标准是GB/T20821。

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