锡井坊无锡白酒是粮食酒吗?
锡井坊无锡白酒是粮食酒。具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而成的酒。
无锡白酒53度是勾兑酒吗?
不是勾兑酒。无锡白酒确实是用纯粮食酿造的，这个是没有问题，是无锡玉祁酒业生产的，高端些的叫无锡糟烧，大概在100多块一瓶，喝了不上头。无锡白酒，在上世纪八、九十年代在当地还是非常有名的，它原来的名字就是“无锡粮食白酒”，的确是用大米、糯米、玉米等这一类粮食酿造的。
无锡白酒生产标准?
无锡白酒玉祈45度的酒执行的标准是GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》，是以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的。
