白酒出现絮状物怎么回事?
看是什么酒了。 首先排除是杂质。 一般在春秋天气时，温度不高时，有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结，看起来就像白色絮状。晃一晃就没了。有的酒没有，这和原料、酿造工艺都有关系
白酒变浑浊有沉淀物能喝吗?
白酒在酿制的过程中，需求进行加浆调剂白酒的度数，假如所用的水的硬度比较大的话(水的硬度有钙镁等离子决定的)，剩余的钙镁离子被带入酒中，然后通过化学反应，乙醇的溶解度降低，钙镁等离子也相继的被分离出来，这也就变成了咱们多见的钙镁的盐类白色沉积物(这和咱们烧开水水壶上呈现的白色沉积物相似)。 二、乳白色絮状沉积物的缘由 假如有白色像棉花相同的沉积物时，千万不要认为白酒变质长毛了，当呈现这种沉积物时，时节多呈如今冬天或许气温低的时分，白酒中某些大分子物质含量稍高而酒精的度数偏低，加上温度比较低，所以就打破了某种平衡，当气温在0°C左右的时分就会呈现污浊的状况，假如气温还在降低或许白酒长时间贮存，都会呈现乳白色棉絮状沉积物，当气温升高时，这些如白色絮状沉积物就会消失的无影无踪。
白酒出现絮状物是什么意思?
纯粮食酒中含有自然形成的高级酸或者高级酯类物质，这都属于纯粮食酒的风味物质，它们保证了纯粮酒的不同香气口感。然而这些物质在低温下不溶于水，而白酒成分里面差不多一半都是水，因此使得我们通常在冬天会发现白酒里面出现这样的棉絮状物块。
白酒里为什么有絮状物?
白酒有絮状物的原因：乙酯物质遇冷沉淀析出、发生变质。 1、乙酯物质遇冷沉淀析出： 白酒有絮状物是乙酯物质，如果白酒存放的环境温度较低，则会导致其中的脂肪酸乙酯物质会溢出，同时伴随着絮状物的出现，此时需要将白酒放置常温下，即可使絮状物逐渐消失。 2、发生变质： 白酒有絮状物可能是发生变质，白酒存放的过程中如果出现密封不严或者漏气的情况，则会导致白酒的度数下降，还可能会滋生其他物质，导致白酒的纯净度降低。
泡酒里浑浊，有像毛絮状的东西，还能喝吗?
应该没有问题，一般都是用高度白酒浸泡这些药材的，不会变质的。 那些絮状物可能是鹿茸、鹿鞭片溶出后的聚集物，动物脂肪成分溶出聚集后很容易形成这些絮状物，震荡后会悬浮在酒液中，没有影响，过滤后就可以去除。
泡酒中生成絮状物是什么?
一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
酒有絮状物是好酒吗?
是好酒。属于纯粮食酒的风味物质，它们保证了纯粮酒的不同香气口感。 然而这些物质在低温下不溶于水，而白酒成分里面差不多一半都是水，因此使得我们通常在冬天会发现白酒里面出现这样的棉絮状物块。
