葡萄酒怎么分级,葡萄酒的分类方法

葡萄酒怎么分级，葡萄酒的分类方法

1.地理分级法

葡萄酒的分级方法有很多，其中经典的地理分级法是比较常见的。它将产区的地理位置和气候条件作为评价葡萄酒的指标，对葡萄酒进行评分。在这种评分法下，葡萄酒分为五级，其中Premier Cru和Grand Cru是最高级别，两者之间还有一个1er Cru。

2.质量分级法

除了地理分级，质量分级法也是一种被广泛采用的评分法。葡萄酒的质量分级法有很多，其中法国的AOC系统是最经典的一种。其系统将葡萄酒分成AOC，Vin Délimité de Qualité Supérieure和Vin de Pays等等。AOC是最高级别，而Vin de Pays则是最低级别。

3.口感分级法

在口感分级法下，葡萄酒的口感附着于酒体结构中，对于葡萄酒的品尝起着至关重要的作用。葡萄酒的口感分级法是以甜度、酸度、单宁和酒精度数等指标为评价标准。根据这些指标，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜和甜型等。

4.葡萄品种分级法

此外，葡萄品种分级法也是一种非常流行的评分法。它可以根据葡萄品种的成分来对葡萄酒进行评分。在这里，品种是将品质和口感分合在一起进行分级的，而不只是分析酿酒的地区和生产方法。常见的葡萄品种分级有Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Chardonnay、Riesling、Sauvignon Blanc等等。