1. 名称与产地
艮第葡萄酒是法国勃艮第地区出产的一种著名红酒，以产自勃艮第地区的葡萄为原料，采用传统的酿造方法制成，被誉为是法国最具代表性的红酒之一。
2. 风味特点
艮第葡萄酒的风味特点在于它散发出了一种典型的果味和单宁的味道。这种味道与勃艮第地区的独特自然环境和土壤条件密切相关，具有浓郁而清晰的口感，常常被评价为“高级酒”的代表之一。同时，它的酒体比较饱满，适宜陈年。
3. 配餐建议
由于艮第葡萄酒的酸度相对来说比较高，因此与温和而富有层次感的海鲜、鸡肉搭配非常合适。同时，这种红酒也适合与芝士、巧克力等食品搭配，可以增强食品的口感。当然，如果你想体验到它最佳的味道，最好还是选择与家人或朋友搭配法式料理享用。
4. 艮第葡萄酒的品牌和经典佳酿
艮第地区生产的葡萄酒种类繁多，品质也各不相同。知名的品牌有拉菲、曼斯特和拉都兹等等。其中，曼斯特家族酿造的Clos de Tart 1949是艮第地区历史上最重要的佳酿之一。此外，Romanée-Conti、Richebourg和La Tache等等都是艮第酒庄的知名产品。
