中国什么时候开始喝葡萄酒,中国何时开始品饮葡萄酒

中国什么时候开始喝葡萄酒，中国何时开始品饮葡萄酒

1. 葡萄的早期种植与酿酒

中国早期就有种植葡萄的历史，据史书记载，大约在公元前2000年左右，商代末期已经有了葡萄酒的酿制方法。葡萄酒在当时被称为“酒”，并用于祭祀祖先、享受生活。

2. 饮酒文化的兴盛

随着饮酒文化的兴盛，葡萄酒渐渐成为贵族阶层的消费品。明代著名文学家杨慎曾在其《世说新语·文学》中写到：“门下客常以葡萄酒献主人。”

3. 葡萄酒的复兴

尽管葡萄酒曾经拥有广泛的消费群体，但在20世纪初期，中国酒市逐渐转向了白酒和啤酒，葡萄酒的消费市场逐渐萎缩。直到改革开放以后，葡萄酒才逐渐回到人们的视野，成为时尚、高雅、知识人文化内涵的象征，成为消费者追逐的商品。

4. 葡萄酒的现状与未来

目前，中国已经成为全球最大的葡萄酒消费市场之一。越来越多的人对葡萄酒有了认识，并且开始主动地了解、品鉴葡萄酒，走向了品质饮酒的时代。而未来，随着国人消费水平的提高，葡萄酒文化将更加深入人心，葡萄酒消费市场也将会持续增长。