01. 介绍
泸州老窖头曲是大家耳熟能详的中国白酒品牌之一，而09版和15版是其两个不同的版本。这两个版本之间有着一些明显的区别。首先，09版是旧版本，推向市场的时间较早，而15版则是近几年较新的版本。在制作工艺、产品口感以及包装外观等方面都有着不同的变化。本文将会对这两个版本分别进行介绍。
02. 工艺
在工艺方面，泸州老窖头曲的09版是参照传统工艺进行酿制的，主要是选用高粱、小麦、豌豆等多种优质粮食原料，以及地下泉水为原料，采用古老的窖池和核心生产工艺，配合自然发酵的方式进行酿制。而15版则在09版的基础上，加入了现代工艺技术，采用冷却后发酵、多次蒸馏等现代技术，大大提高了其酒体的纯度。
03. 味道
在口感方面，09版泸州老窖头曲口感较为厚重，入口感觉醇厚香甜，有着浓郁的高粱香味和麦芽味道。而15版则相比于09版更为清爽，口感更加细腻柔和，较好地保留了白酒的酒香味和酒体感觉，回味悠长，入口后微甜不涩。
04. 包装
在包装方面，09版和15版都分别有着不同的设计风格。09版采用了一种黑色主调的包装设计，字体加粗，用金色的边线装饰，给人稳重、威严的感觉。而15版则采用了白色主调，字体多采用华丽的草书，有着更加时尚的感觉，同时还在瓶身上印上了“国酒泸州老窖”字样，以及酒的等级、酒精度等信息，提高了其品牌认知度。
总的来说，虽然09版和15版泸州老窖头曲在工艺、口感、包装等方面有着不同，但无论哪个版本都是值得品尝的优质白酒，而消费者一定要根据自己的口感喜好以及实际需求来选择。毕竟，每种酒都有其独特的风味和文化背景，值得一探究竟。
