品泸州老窖,窖藏世家：品味泸州老窖

品味泸州老窖：窖藏世家

1. 起源与历史

泸州老窖，是中国传统名酒，起源于公元1573年明朝万历年间，历史悠久，现已发展成为窖藏酒领域的世家。从起源至今，泸州老窖始终秉承“格玄劲清”的传统酿造工艺，采用优质高粱、纯净泉水为原料，历经千年风雨，变换着工艺手段，是中华酿酒文化的重要代表。

2. 品质与特点

泸州老窖深色黄酒，色泽金黄而不浑浊，香气强烈而不刺鼻，味道醇和而不浓烈，回味悠长而不过于甜腻，以其纯正、浓郁、清爽、回甘的口感而被誉为“黄酒女皇”。

3. 窖藏工艺

泸州老窖的特点之一就是拥有长时间的窖藏工艺，通过长达10年以上、20年甚至50年之久的陈酿时间，泸州老窖的茅台味和浓香味得以充分发酵和突出，呈现出有着深刻品味的迷人口感。

4. 饮用文化

在饮用习惯方面，泸州老窖也是十分讲究的。人们通常会将泸州老窖倒入大碗或大杯中，以透彻赏鉴其丰富的酒香和个性化的口感。而在与朋友交流互动时，酒仪礼节、把酒言欢也是不可忽略的点缀。