自制蓝梅酒的制作方法
1. 准备材料
制作蓝梅酒首先需要准备一些材料，这些材料包括500克新鲜的蓝梅、1升伏特加、500克细砂糖、1个大口玻璃罐。在选择材料时，优先选择新鲜、无损伤的蓝梅，并且注意伏特加的选择。最好选择味道比较纯净的品牌伏特加，以保证蓝梅酒的口感。
2. 洗净蓝梅
将购买到的新鲜蓝梅洗净，去掉杆和叶子，然后用厨房纸巾轻轻擦干。注意不要将果肉捏烂，以免影响酒的口感。
3. 将蓝梅、伏特加和糖混合
将洗净的蓝梅倒入大口玻璃罐中，然后倒入1升伏特加和500克糖。轻轻摇晃大口玻璃罐，将所有材料混合在一起。然后将大口玻璃罐封闭，放入阴凉干燥处。每隔一天左右轻轻摇晃罐子，以便材料充分浸泡。
4. 浸泡2个月
将玻璃罐放置在阴凉干燥处，让蓝梅、伏特加和糖充分混合，浸泡2个月。期间每隔1-2周可以露开玻璃罐检查颜色、味道是否达到自己的要求。浸泡2个月后，将混合后的蓝梅酒过滤掉蓝梅果皮，存放在玻璃瓶中即可。
自制蓝梅酒制作方法简单，但需要耐心等待材料充分浸泡。制作好的蓝梅酒口感浓郁、香甜可口，非常适合招待客人或是在家休闲时享用。
