盐城生产什么酒,盐城特产酒有哪些？

盐城生产什么酒？

盐城是江苏省重要的酒类生产基地之一，主要以生产白酒为主。盐城的酒类生产历史悠久，自古以来就以“盐产蜜酒”著称，因为盐城境内气候环境适宜，水资源丰富，土地肥沃，是酒类生产的绝佳场所。

盐城特产酒有哪些？

盐城拥有丰富多样的酒类特产，其中以二锅头、三坛宴三绝、东台醇、葫芦洞醉等最为有名：

1. 二锅头

二锅头是盐城最有名的特产酒之一，与茅台、五粮液齐名，是盐城传统白酒文化的代表。二锅头选用优质的高粱等食用谷物为原料，采用传统工艺发酵蒸馏而成。味道原香醇浓郁，入口绵柔舒爽，留香悠长，是不可错过的盐城美食。

2. 三坛宴三绝

三坛宴三绝是盐城传统美食中的代表之一，三坛指的是盐城黄酒、盐城豆瓣酱和盐城麻酱，而三绝则是指用这三种食材具备独特制法而成的美食。三坛宴三绝口感鲜美，香气扑鼻，是盐城必尝美食。

3. 东台醇

东台醇是盐城东台市酒类的代表，属于中国浓香型白酒。东台醇选用东台优质高粱、大米、小麦等为主要原料，采用传统工艺酿制而成。东台醇口感绵柔厚实，余味悠长，是深受江苏人民喜爱的饮品。

4. 葫芦洞醉

葫芦洞醉是盐城深受欢迎的特产酒之一，是由蜜桔籽、桃花花瓣、大米、麦芽等原料采用传统低温长时间酿造手法制成的饮品。葫芦洞醉口感醇厚，甜度适宜，是暖身、消暑的良品。