1. 什么是酒洗中药？
酒洗中药，是指将中药用白酒或米酒等酒类饮料进行浸泡，以提取其中的有效成分。酒洗中药具有温通、化痰、醒神等功效。对于一些特殊的中药材，例如仙茅、石斛、灵芝，酒洗更是其最基本的炮制方法。因为酒能够对中药材进行彻底溶解，使药效更为显著。
2. 酒洗中药的步骤
酒洗中药是一项小复杂的工作，不过只要按照正确的步骤进行，就不难掌握了。下面来介绍一下酒洗中药的步骤：
步骤1：准备中药材和酒
选好适合酒洗的中药材，并且准备好白酒或米酒等适合酒洗的酒。
步骤2：清洗中药材
将中药材放在流水下冲洗干净，去掉杂质。
步骤3：晾干中药材
将清洗干净的中药材晾干，以免影响酒洗的效果。
步骤4：浸泡中药材
将晾干的中药材放入酒中浸泡，浸泡时间一般为3天至7天不等。时间太短效果不佳，时间太长质量也会下降。
步骤5：取出中药材，榨取酒液
将酒液和中药材分离，将中药材用纱布包好，榨干其中所含的酒液。
步骤6：贮存酒液
将榨干后的酒液贮存于干净的密封容器内，防潮、防晒、防止氧化，保存时间要根据具体中药材种类而定。
3. 酒洗中药需要注意的事项
在进行酒洗中药时，有些需要注意的事项：
1. 酒的选择：中药材的品质和药效与选用的酒液有关，所以一般要选用高度白酒或者是有名的农家自制的米酒来进行酒洗。而啤酒、葡萄酒等酒对中药材的提取效果较差，不建议使用。
2. 清洗干净：洗过的中药材必须要晾干，避免传染病毒细菌。
3. 时间控制：中药材的浸泡时间不能太短也不能太长。
4. 贮存注意：酒液要放在干净、密封容器内，避免污染。
4. 酒洗中药的功效与适用人群
酒洗中药具有以下功效：
1. 温中行气：可用于脾胃冷虚型胃病、胸中作痛等症状。
2. 化痰止咳：可用于肺胃热盛型咳嗽病及寒湿痰重型及哮喘病等症状。
3. 醒神提神：可用于头痛、失眠、嗜睡等症状。
4. 补肾壮阳：可用于肾虚型阳痿等症状。
除此之外，还有每个中药材所具有的特殊功效。酒洗中药还是有一些适用人群的，例如具有脾胃虚弱、内寒者不宜酒洗，而体虚呕吐病、腹泻症及神志不清者禁用。对于阴阳不足症、肝肺阻塞症、病人禁食酒液等情况都不适合酒洗中药。在使用酒洗中药时，一定要注意具体适用人群。
