1. 为什么西餐喝酒要先喝白酒？
西餐进餐方式考究，尤其是在选择酒类时更是有讲究，其中就有先喝白酒的习惯。这是因为白酒含有较高的酒精度数，可以帮助消化，同时其味道清爽干净，可以激发味蕾，增强食欲。而红酒则相对较甜，对胃部刺激较大，可能会影响下一道菜或者酒的品尝体验。
2. 西餐进餐顺序和步骤
正式的西餐进餐顺序是：饮品、沙拉、汤、开胃酒、主菜、配菜、甜点、咖啡或茶。其中，饮品一般包括白酒、红酒、气泡酒等，而沙拉、汤、主菜、配菜则按照配料和口感搭配顺序依次进餐。在进餐时，应使用餐具的正确方式，例如勺子用来舀汤，叉子用来切肉，等等。
3. 西餐喝酒的礼仪与注意事项
在西餐进餐过程中，喝酒也有一些礼仪和注意事项。首先，要保持温和的饮酒量，不要过度饮酒。其次，在举杯和碰杯时应注意，应当使用餐具中的杯子，而非直接从瓶子中喝。另外，在等待进餐、聊天等期间，要将酒杯放在餐巾上，以保持餐桌的整洁卫生。
4. 西餐进餐的小贴士
在西餐进餐时，还有一些小贴士可以让你更加优雅地表现自己。例如，不要一口气将餐盘里的食物全部吃光，而是可以品尝一下各种味道之后再取用。另外，在用餐时，注意保持优雅的动作和姿势，不要大声喧哗或者满嘴嚼食物。
