1. 榆树钱酒是什么
榆树钱酒，是以吉林省榆树市水稻和高粱为原料，经过多道工序发酵、蒸馏而成的中国白酒。它已经有着几百年的历史，由于采用传统的工艺和工具，它的制作保留了榆树市地方风味。榆树钱酒因其天然、独特、淳朴的口感，成为了深受酒友们喜爱的白酒品牌。
2. 榆树钱酒的品尝评价
榆树钱酒的酒精度数为45度，非常适合中国餐桌上的热菜搭配，具有多重风味，醇香浓郁，酒体佳、回味甘美。品尝时，我们先将适量酒液倒入酒杯中，然后先闻一闻，会有一种醇香的米香味。接着，将榆树钱酒微喷入口，喉韵之处，清香入口，且醇香浓郁，爽口怡人，余味甘美舒服。而且口感不辣不燥，还有一些系出自然的山野香气和花香，让人感受到浓郁的民间生活气息。
3. 榆树钱酒的历史文化
榆树钱酒所用的原料和制作工艺有着深厚的历史文化底蕴。榆树市因产榆树钱名扬遐迩，这名字源于清朝嘉庆年间，榆树班的工匠为为纪念即将下西洋的“大洋奇航”创造出了榆树“千钱核桃壳船。” 按照传统工艺，通过精选上好的高粱、小麦，以淘米、研磨、蒸烤、糟化、发酵、蒸馏等几十道工序制成。其中的酵母菌来自于榆树市有数百年历史的酒曲，具有丰富的物质。通过每个步骤的反复琢磨和提高，才得以保证了榆树钱酒独特的米香风味。
4. 榆树钱酒的发展前景
随着消费水平的提高，榆树钱酒品牌的知名度也随之提升。现如今，榆树钱酒在内地市场已经成为了非常受欢迎的白酒品牌。不仅如此，它的销售网络也远销到东南亚、美国和欧洲等多个国家和地区。并且榆树市政府近年来也打造品牌战略，将榆树钱酒列入了本地文化产业的带头产品，对外宣扬和推广其文化内涵和制作工艺，坚持以传承发扬文化创新发展。
