老蜂巢泡多少度酒，老蜂巢用多高温度酿造蜂蜜酒？
1. 简介
蜂蜜酒是一种受到欢迎的饮料，很多人喜欢自己在家里酿造自己的蜂蜜酒。而老蜂巢作为酿造蜂蜜酒的原料之一，更是备受瞩目。那么问题来了，老蜂巢泡多少度酒？老蜂巢用多高温度酿造蜂蜜酒？下面我们将为您详细介绍。
2. 老蜂巢泡酒的需要注意的温度
老蜂巢是蜜蜂在蜂蜜采集完毕后留下来的蜜蜂巢残渣，带有蜜蜂、蜜蜂卵、花粉、蜜露等物质。获得老蜂巢后，我们需要将其清洗干净，然后加入适量的开水冲泡，温度要掌握在60度到70度之间，因为太高的温度会破坏其中的活性成分。
3. 酿造蜂蜜酒需要注意的温度
酿造蜂蜜酒需要严格按照工艺流程，一般情况下会控制在20度到25度左右的温度下发酵。如果温度过低则会导致酒无法正常发酵，过高则会破坏酵母菌体，影响蜂蜜酒的质量。
4. 温度对蜂蜜酒质量的影响
由于温度直接影响酵母的生长及发酵速度，因此，酿造蜂蜜酒中的温度是非常重要的。过高的温度会导致酒中酵母菌失去活性，甚至死亡，因而酿造失败；过低的温度则会导致酵母菌无法正常发酵，不能让蜂蜜酒达到预期的味道和口感。因此，在酿造蜂蜜酒的过程中，需要严格控制温度。
结语
老蜂巢是酿造蜂蜜酒的非常重要的原料之一，而温度却直接影响蜂蜜酒的质量，因此在泡老蜂巢和酿造蜂蜜酒的过程中，需要仔细控制温度。如果您还没有尝试自制蜂蜜酒，以上内容可以为您提供重要的参考。期待您成功地制作出味道独特的蜂蜜酒！
