泸州老窖酱4,泸州老窖酱酒四重工艺
1. 泸州老窖酱4概述
泸州老窖酱4是一种以泸州老窖浓香型白酒为基酒，经过另外三种不同类型的泸州老窖浓香型酱曲与泸州老窖传统酱曲共同铺设堆积，四种不同的发酵微生物共同发酵而成的酱香型白酒。泸州老窖酱4最大的特点是其醇香浓郁，至今已经成为老百姓家中的佳酿和送礼必备之品。
2. 泸州老窖酱酒四重工艺
泸州老窖酱4的制作技艺家喻户晓，因其采用了泸州老窖酱酒四重工艺。具体包括下面四个方面：
①二次浸泡工艺。泸州老窖酱4采用了二次浸泡工艺，即先用泸州老窖预先浸泡入它种配方的泸州老窖酱曲中，再加入泸州老窖传统酱曲中浸泡，这样能够充分提取每种酱曲的特点。
②四重发酵工艺。泸州老窖酱4采用了四重发酵工艺，即分别在不同的环境下发酵，利用不同的微生物共同作用，最大限度地发挥每种微生物的特点。因此，泸州老窖酱4的酱香味浓郁，十分独特。
③四重蒸馏工艺。泸州老窖酱4采用了四重蒸馏工艺，即采用了多重蒸馏工艺，从而增加了酒质的纯度和醇度，使泸州老窖酱4口感更醇厚，更加柔和。
④四重储存工艺。泸州老窖酱4采用了四重储存工艺，在瓶装前至少要进行四次的空桶储放，使泸州老窖酱4的口感更加醇厚，散发出纯正酱香味。
3. 泸州老窖酱4的品尝方法
泸州老窖酱4的品味是一门高雅的享受，独特的酱香味透着自然，回味悠长。以下是泸州老窖酱4的品尝方法：
①瓶身摇晃。泸州老窖酱4瓶身有沉淀，首次酒香释放需要轻轻摇晃。
②杯口闻香。泸州老窖酱4的酱香味非常浓郁，开启盖子闻味后，可用高脚酒杯静静置于鼻翼下方，细细品味酒香。
③小口品尝。泸州老窖酱4酒量浓郁，切勿一次过量，可每次小口含饮，慢慢品味酒香。
④回味悠长。品尝泸州老窖酱4时，应让酒香逐渐感染口腔，缓慢吞咽下去，香味会在颈、肩、手臂乃至全身流转，回味非常悠长。
4. 泸州老窖酱4的营养价值
泸州老窖酱4在酿制过程中保留了多种微量元素，包括锌、铜、钠、铁、锰等。泸州老窖酱4经尘螨、滤芝菌、酵母菌和乳酸菌等多重微生物的发酵、变化，可提高维生素和蛋白质的含量，增强人体体力、免疫力和抵抗力。同时，泸州老窖酱4在酿制过程中，充分吸收了天然泸州老窖酱酒所含的芳香物质、酯类物质等特殊成份，独具营养与保健价值。
以上就是关于泸州老窖酱4和泸州老窖酱酒四重工艺的介绍，希望对广大酒友有所帮助。
