1. 简介
波尔多是法国最著名的红葡萄酒产区之一。波尔多的酿酒历史可以追溯到公元前1世纪，至今已有两千多年的历史。波尔多的红酒以其浓郁的醇香和优雅的口感而闻名世界。波尔多的产区广大，包括梅多克、圣爱美隆、波姆、格拉夫、圣朱利安等地。
2. 波尔多口感如何
波尔多红酒的口感好比一个有温度的人物形象：头部丰富而繁复，中部有韵味，尾部直接而持久。波尔多红酒的口感可以概括为三个主要特点：丰富、复杂和优雅。“丰富”体现在多样化的果味、香料味和木质味上，“复杂”则表现在酒体的丰富度、口感和群体的各种机构味道分析上，而“优雅”则意味着所有这些味道和质感都浑然一体，自然而平衡。
3. 品味波尔多醇香
品味波尔多红酒，首先需要仔细品评酒的外观，眼观色艳、澄如红宝石，越显年轻、越能显示此酒的优良品质。再把酒花聚集的地方闻一闻，以作为首先评估酒质的工具。然后，小口尝一下这酒，先感到的是酒淤留舌而醇正较重，味觉迅速所建立的“口感记忆”，将随着陈酿的时间而逐渐成熟，使之更具品味和深度。
4. 口感如何
波尔多红酒口感多样，柔和、醇厚、丰满是其中的特点，其味道浓烈而持久。这种果味柔和、酸度适中，还带有橡木桶留下的浓郁香气，使得波尔多的红酒口感更为优雅和深沉。饮用波尔多红酒，常常会留下美妙的余韵，让人流连忘返。总之，波尔多红酒醇香、甘美、醇正而具有独特的深度，这种美妙的口感，让人回味无穷。
