1. 南非盛产的葡萄酒种类
南非作为一个较为受欢迎的葡萄酒产区，其所产的葡萄酒种类不仅品种繁多，而且品质不俗。总体而言，南非产的葡萄酒主要可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和甜酒三大类。
首先是红葡萄酒。南非以其饱满、质朴的风味著名于世界，常见的红葡萄酒品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠等。
其次是白葡萄酒。南非产的白葡萄酒更加清新、淡雅，品种种类繁多。其中比较出名的白葡萄酒品种有陶尔太、朗姆、长相思等。
最后是甜酒。一般而言，南非产的甜酒口感温厚、香醇，较为适合甜品或蓝芝士等搭配品尝。南非的“甜露”是世界著名的葡萄酒品牌之一。
2. 南非主要的葡萄酒种植区
南非作为全球比较重要的葡萄酒产区之一，其主要的葡萄酒种植区主要分布在以下几个地区：
第一、斯图伦博什（Stellenbosch）。
斯图伦博什是南非最具有代表性的葡萄酒种植区之一，普遍认为是南非葡萄酒的发源地之一。这里生产的葡萄酒品质高，口感浓郁，具有强烈的果香味道，深受国际市场欢迎。
第二、莱茵（Franschhoek）。
莱茵是南非葡萄酒种植区的一个小镇，也是南非最独特的葡萄酒产区之一。这里的气候条件适宜，土地肥沃，山体呈台阶状，为葡萄种植提供良好的环境基础。
第三、步行者湾（Walker Bay）。
步行者湾是南非另一个葡萄酒的主要产区，这里的气候和土地具有独特的特点和优势，主要生产品种包括梅尔克和品丽珠等。
3. 南非特有的葡萄品种
南非是全球仅有的几个完全独立开发新品种的葡萄酒产区之一。由于气候和土地的独特性，南非葡萄酒种植最终培育了若干鲜为人知的常规和非常规品种。
第一、皮诺塔吉(Pinotage)。
皮诺塔吉是南非经过多年研究和培育培育出来的品种，拥有非常独特的香味和口感，尤其是其深色、酸甜平衡的口感和强烈的水果香味在国际市场备受欢迎。
第二、赛莉达达斯（Cinsaut）。
赛莉达达斯是南非最古老的葡萄品种之一，国际上并不被太多人所知。这种品种生长周期较长，鲜花芳香，口感微辛，适合入门级的葡萄酒制作。
4. 南非葡萄酒的饮用建议
南非的葡萄酒品质令人信服，口感也非常出色。根据品种的不同，南非葡萄酒在饮用或搭配食品时有不同的建议。
首先，红葡萄酒可以和红肉搭配食用，口感会更加浓郁。
第二，白葡萄酒可以和白肉或鱼类搭配食用，入口清新、口感细腻。
最后，甜酒一般不作为单独的饮品，而是搭配甜品一起食用。
