1. 介绍
卡伯纳干红葡萄酒17年,也称为17年陈酿卡伯纳干红葡萄酒,是一款来自南非的优质葡萄酒。它采用100%卡伯纳干葡萄酿制而成,年份为2017年,经过长时间陈酿后口感更加醇香,是鉴赏家们的最爱。
2. 味道
17年陈酿卡伯纳干红葡萄酒有着深红色的颜色,香气浓郁、复杂,带有黑莓、香草和烤木桶的味道。酒体醇厚,口感深沉,带有一定的单宁和酸度,回味悠长。这种葡萄酒适合搭配牛肉、烤肉、羊肉和奶酪等食品。
3. 生产过程
卡伯纳干红葡萄酒17年的生产过程十分繁琐。首先,选取质量优良的卡伯纳干葡萄,进行葡萄汁浸泡后加入野酵母进行发酵。之后将成品放入橡木桶内陈酿。这种酒需要一定的时间来成熟,具有陈年潜力。
4. 保质期
卡伯纳干红葡萄酒17年是一款优质的陈年红酒,因此需要一定的存储条件和时间。存储的温度和湿度应该控制在恒定的水平。最好的保存温度是12-15℃,相对湿度为70%。如果按照这种方式存储,可以在院子里保持20年以上的质量。