1. 什么是正品茅台酒?
正品茅台酒是指来自中国贵州省茅台镇、以高粱为主要原料,经过传统工艺和严格管理,经过多年窖藏酿制的高档白酒。它的酒体鲜明、醇厚,有着浓烈的烧酒香和陈年的传统风味,是中华民族多年来积淀的酿酒文化的代表。
2. 正品茅台酒的特点
1)外包装:正品茅台酒的外包装上会有国家质监局颁发的“中国驰名商标”和“中华人民共和国国家工商行政管理局”的标志,包装的工艺和材料也更加高级。
2)酒标:正品茅台酒的酒标有两种,一种是瓶身正面“茅台酒”字样高低错落,下面有“酒”的字样,另外一种是瓶身下方,“贵州茅台酒厂有限责任公司”18个字排成两行,这两种酒标都是铜版印刷,字迹清晰。
3)瓶子:正品茅台酒的瓶子清晰透亮,没有气泡和瑕疵,瓶底会有红色的标识字样,并且底部一般会有减震垫。
4)酒体:正品茅台酒酒体清晰透明,无色泽混浊,口感醇和,持久回味,有一定的绵柔度和较高的口感品质,尾韵悠长而不浓烈。
3. 如何辨别正品茅台酒?
1)购买渠道:在正规的茅台酒专卖店,或者价格比较公道、经营时间比较长的酒类商家购买,几乎可以保证买到正品。
2)酒标:仔细看酒标上的字迹,不规则的边缘或者大小不一的字样基本上属于假冒伪劣。
3)瓶身:无论是对瓶身、瓶塞、瓶底等都要进行细致的观察,正品茅台酒一定是无瑕疵、无泡沫、无氧化的。
4)鉴别器具:茅台酒有其独特的味道,可以通过专业的师傅、鉴别器具进行鉴别。例如,利用闻酒杯嗅出陈年、生产批号和混兑程度等品质细节。
4. 正品茅台酒的鉴定标准
1)包装标注的生产年份、酿造年份、出厂批次、编号等信息与实际一致。
2)酒精度数达到53度左右,不超过54度。
3)使用高粱为主要原料,调和后的酒体醇厚、绵柔而不失风味。
4)口感浓郁、香气持久、余味悠长。