桃红起泡葡萄酒是香槟吗？
1. 香槟与起泡葡萄酒的区别
首先，要理解香槟和起泡葡萄酒的区别。香槟只能称为香槟，当且仅当它来自法国香槟产区内种植、采摘、酿造、陈年和装瓶。这里的“香槟产区”是世界上唯一一个通过法律规定来保护自己的产区。而起泡葡萄酒则可以指任何产地的气泡酒。
2. 桃红气泡酒的定义
桃红起泡葡萄酒的颜色来自于添加了其它水果或葡萄酒，通常会有一些水果的香气和口感。根据欧盟法律，在欧洲，如果这种酒是在法国香槟产区内酿造的，它可以称之为 Rosé Champagne。但在其它地方酿造的，只能称之为起泡葡萄酒或者 Sparkling Wine，不能称之为香槟。
3. 桃红气泡酒是否等同于香槟？
由于起泡葡萄酒和香槟之间的区别如此之大，所以桃红气泡酒也不等同于香槟。但是，由于它仍然是一种起泡葡萄酒，因此它仍然具有一些类似于香槟的特征。例如，桃红气泡葡萄酒通常经过二次发酵过程，这使得它非常细腻的气泡和酒体质地，让我们感觉到它非常像香槟。
4. 桃红气泡酒与香槟的比较
在口感方面，桃红气泡酒和香槟有相同的气泡和口感，但是香槟比桃红气泡酒更加干燥与芬芳，并且通常更昂贵。因此，如果你追求像法国香槟一样的高质量气泡葡萄酒，你应该考虑购买来自香槟产区内的葡萄酒。但是如果你喜欢柔和水果香气，那么桃红气泡葡萄酒也是一种非常不错的选择。
