1. 看包装
红酒的包装可以透露出很多信息。首先，注意查看瓶底标签上的信息，包括酒庄名称、产地、酿造年份、葡萄品种、酒精浓度等等。真正的酒庄会对这些细节非常在意，而假冒伪劣的红酒则可能会存在标签上的虚假或模糊信息。
其次，也要留意瓶子本身的工艺和材质。真正的高档红酒通常会使用比较精美的玻璃瓶，而假货为了成本和装饰效果，可能会采用劣质的塑料或玻璃材质。此外，注意红酒瓶口上是否有“封环”或“封条”，一般来说，这些都是辨别真伪的依据。
2. 观察酒液颜色和附着物
倾倒一小杯红酒，先注意其颜色。真正的红酒会呈现出较深的色泽，且颜色是有渐变过程的。假货则容易过于清亮或色调比较单调。
此外，观察酒液中是否存在悬浮物或沉淀物。真正的红酒会因为生产工艺和陈化过程中的氧化等原因出现细小的颗粒，而假货则可能使用劣质配料或人工掺假。
3. 闻气味
将酒杯置于鼻子下，细心嗅一下气味。真正的红酒会散发出复杂的气味，包括果味、香料味、木材味、酒香等等，而假货则可能存在较为单调、散淡或人工调制的气味。
4. 品尝口感
最后，是关键的品尝环节。翻起酒杯，先闻一下空气中的酒香，再将酒送入嘴中，细细品味其香气和口感。正宗的红酒会口感较为浓郁，含有醇厚的酒味和复杂的层次感。假货的口感则可能过于平淡或人工强化，或是过度添加味精、甜味剂等。
通过这些方法的判断，我们可以尽可能地避免购买到假货红酒。同时，正所谓“酒有行色，人有七情”，品饮红酒不能只是看重真伪，更要享受其中的文化、历史、美学和情感意义。
