1. 茅台镇原浆酒
茅台镇原浆酒是以新鲜高梁、小麦等经过蒸饭、发酵、蒸馏等多道工序制成的一种高度浓郁、香醇可口的白酒。这款酒的原料纯正,品质出众,颜色清澈透明,酒体浓郁绵柔,入口具有芳香醇厚、口感柔和的特点,是中国传统酒文化的代表之一。
茅台镇原浆酒为我们呈现了传统酿酒工艺的精湛技艺,具有很高的历史艺术品位和文化价值,同时也是很多酒友们酒桌上的佳品。
2. 茅台镇赤水特产麻糁酒
茅台镇赤水特产麻糁酒是以本地特有的高粱、大麦等为主要原料,采取精致的工艺制成。这款酒色泽金黄,闻起来香气扑鼻,入口绵柔顺畅,是一款既香醇浓郁又清爽宜人的白酒。
茅台镇赤水特产麻糁酒除了风味独特,还对人体有着很好的辅助保健作用。花生、糙米等多种药材的添加,使得其在短时间内发酵醇化,产生大量有益菌群,有助于增强人体免疫力、抵御肝炎等疾病的发生。因此被誉为“养生酒中之佳品”。
3. 推荐理由
茅台镇原浆酒和茅台镇赤水特产麻糁酒是具有很高文化艺术品位和历史价值的传统白酒,以其口感和品质分别赢得了消费者的青睐。对于追求高品质享受的人来说,这两款酒都是不可或缺的选择。
茅台镇原浆酒以香醇可口的口感、清晰透明的颜色和多种纯粹天然的原材料受到很多消费者的喜爱;而茅台镇赤水特产麻糁酒则在口感清爽宜人的同时,还具有一定的保健功能,是理想的餐饮配酒。
4. 如何品鉴
要想饱览茅台镇原浆酒和茅台镇赤水特产麻糁酒的独特风味,除了要了解它们的制作工艺,更主要的是要掌握品酒的技巧。
首先我们要用鼻子嗅闻酒香,将酒杯倾倒过来,闻取晾杯后杯底的酒香;接着用舌头品味酒的清香、酸度、香味以及余味等多方面,慢慢品出酒的风味之美。品尝茅台镇原浆酒和茅台镇赤水特产麻糁酒最好使用小酒杯,避免过多遗漏掉精华部分。