1. 葡萄酒的历史
葡萄酒产生于公元前6000年前的古波斯，而葡萄酒的历史在中国可以追溯到数千年前。早在宋朝时期，就有关于葡萄酒的文献记载。随着时间的发展，中国的葡萄酒已经有了很大的进步和发展，中国开始从传统的劣质酒转向高品质的葡萄酒。
2. 我国特色的葡萄酒种
目前，我国已经拥有了许多种具有特色的葡萄酒，比如清香型、香甜型、芳醇型等。其中最有代表性的是宁夏葡萄酒、新疆葡萄酒和山东葡萄酒。
3. 宁夏葡萄酒
宁夏因其地处沙漠化的气候，气温较低，日照时间长而适于生长各种鲜美的葡萄。而且宁夏的土壤多为红壤、沙壤，山景与河道交错，环境清新怡人，不仅有利于葡萄的生长，也赋予了宁夏葡萄酒独特的风味和质感。宁夏葡萄酒有浓郁的果香，口感清爽温和，深受消费者的喜爱。
4. 新疆葡萄酒和山东葡萄酒
与宁夏相反，新疆的气候条件则比较适宜各种酸度高、口感独特的葡萄品种的生长，相比较其他葡萄酒，新疆的葡萄酒具有浓郁的芳香、清新的口感、果香突出等特点，适合亲朋好友聚会时享用。而山东的气候温和湿润，适宜酿制干型、酸度适中、口感独特的葡萄酒，山东的葡萄酒口感醇厚、回味悠长，广受好评。
